Imbottigliatore indipendente
Emperor
Emperor è un marchio di rum di origine mauriziana che propone una gamma di blend ottenuti dall'assemblaggio di distillati da succo di canna (rhum agricole) e da melassa. La linea comprende espressioni invecchiate, finish in botti da vino/fortificato e varianti bianche e speziate, presentate anche in confezioni regalo.
- Mauritius
- 4 prodotti
La storia
Il marchio Emperor si identifica con la produzione di rum assemblati a Mauritius, ispirandosi all'eredità storica dell'isola. Le etichette sono state presentate a eventi del settore e vengono commercializzate a livello internazionale tramite distributori specializzati; la gestione commerciale e alcune attività di sviluppo prodotto sono collegate al gruppo Lookout Beverages.
Filosofia produttiva
Mettere in equilibrio tradizione e sperimentazione: combinare distillati da succo di canna e da melassa, giocare con diversi tipi di invecchiamento e con finish in botti pregiate per creare rum dalle personalità distinte e accessibili.
Territorio
Mauritius
Premi e riconoscimenti
Presenze in concorsi internazionali: classificazioni e medaglie registrate su US Spirits Ratings (es. Emperor Heritage 92 punti / Gold; Emperor Sherry Finish 90 punti / Gold; Emperor Lily White 88 punti / Silver; Emperor Private Collection 84 punti / Silver).
Metodo produttivo
Assemblaggio (blending) di distillati mauriziani provenienti sia da distillazione di succo di canna sia da melassa; uso di distillati ottenuti con colonne e alambicchi tradizionali; invecchiamento in botti di rovere e successivi affinamenti/finish in botti da vino o fortificate.
Distillazione
Utilizzo di distillati provenienti sia da colonne che da alambicchi tradizionali (pot still/charentais); successivo assemblaggio (blending) dei vari componenti.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere francese e americano con ulteriori fasi di finish in botti di vino o fortificate (ad es. sherry, Sauternes, fusti legati a cognac/Château Pape Clément); la gamma comprende anche esperienze di affinamento e uscite in edizione limitata.
Caratteristiche
- Tipologia
- Imbottigliatore indipendente
- Categorie
- rum
- rum mauriziano
- rum blend (agricole + melassa)
- rum invecchiati e finish
- rum speziati
- Materie prime
- succo di canna da zucchero
- melassa
- Botti e contenitori di affinamento
- rovere francese
- rovere americano
- fusti di sherry (Pedro Ximénez / Oloroso)
- botti di Sauternes (es. Château Clos Haut-Péraguey)
- botti di Château Pape Clément
- ex-botti da cognac
- Prodotti rappresentativi
- Emperor Finish Pape Clement - 70cl - Astucciato
- Emperor Heritage - Agricole e Melassa Rum - 70cl - Astucciato
- Emperor Jubilee Cognac Finish - 70cl - Astucciato
- Emperor Lily White - 70cl - Astucciato
- Emperor London Bridge Sauternes Finish - 70cl - Astucciato
- Emperor Sherry Cask - Agricole e Melassa Rum - 70cl - Astucciato
- Rhum Emperor Heritage 70cl - Giftbox
- Emperor Private Collection (Château Pape Clément Finish)
Cosa lo distingue
- Marchio di rum con produzione/distribuzione collegata a Mauritius.
- Blend di distillati da succo di canna (rhum agricole) e da melassa.
- Numerose espressioni con finish in botti pregiate (Pape Clément, Sauternes, Sherry, Cognac).
- Linee che includono rum bianchi invecchiati, rum speziati e edizioni limitate (Private Collection, Deep Blue, ecc.).
- Parte della presenza commerciale/di marketing è gestita tramite Lookout Beverages Group / distributori europei.
- Presenza in concorsi e valutazioni internazionali (medaglie e punteggi riportati da enti di valutazione).
- Il distributore segnala anche sperimentazioni come affinamento subacqueo per alcune edizioni limitate.