Brand
Ginato
Ginato è un brand italiano di gin aromatici che unisce l'uso di uve italiane a botaniche e agrumi tipici del territorio. La gamma comprende espressioni al sapore di clementino, pompelmo rosa, pinot grigio e melograno, generalmente a 43% ABV.
- Ravenna · Emilia-Romagna · Italy
- 2 prodotti
La storia
Ginato è presentato come un brand nato a Ravenna e sviluppato/distribuito dal gruppo Drinksology Kirker Greer. La presenza commerciale internazionale è cresciuta a partire dal 2020 con lanci nel Regno Unito e Irlanda, e successivi allargamenti su mercati come Australia, Sudafrica e altri paesi; la distribuzione mondiale è gestita da Kirker Greer Spirits.
Filosofia produttiva
La proposta di Ginato è incentrata sull'idea di «spirito d'Italia»: combinare uve tipiche italiane con ginepro e agrumi regionali per ottenere gin dal carattere mediterraneo e aromatico, adatti sia al consumo in miscelazione che on the rocks.
Territorio
Italia — il brand dichiara origine/collegamento a Ravenna (Emilia-Romagna) con materie prime raccolte in diverse regioni: uve dal Nord (Friuli/Nord Italia), ginepro dal centro (Toscana/Umbria) e agrumi dal Sud (Sicilia e altre aree meridionali).
Premi e riconoscimenti
London Spirits Competition 2023 — Bronze (Ginato Clementino; Ginato Pinot Grigio).
Metodo produttivo
Distillazione in colonna con infusione/contatto dei botanicals (descrizione tecnica riportata su schede prodotto). Viene evidenziato l'uso di mosti/estratti d'uva specifici abbinati a botaniche e scorze di agrumi.
Distillazione
Distillazione in colonna con infusione botanica (indicato sulle schede prodotto dei rivenditori).
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Ravenna
- Categorie
- gin italiani
- gin aromatizzati agli agrumi
- gin a base di uva
- Materie prime
- uve (Pinot Grigio, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera)
- bacche di ginepro
- scorze di agrumi (pompelmo rosa, clementine)
- melograno (per espressione Melograno)
- Botaniche
- ginepro (Toscana)
- scorza di pompelmo rosa (Sicilia)
- clementine
- ingredienti derivati da uve italiane (Pinot Grigio, Sangiovese, Nebbiolo, Barbera)
- melograno (per la variante Melograno)
- Prodotti rappresentativi
- Gin Ginato Clementino 70cl
- Gin Ginato Pompelmo Rosa 70cl
- Ginato Pinot Grigio 70cl
- Ginato Melograno 70cl
Cosa lo distingue
- Brand presentato come «essenza d'Italia», con blend che combina uva italiana, ginepro toscano e agrumi del Sud.
- Prodotti tipicamente a 43% ABV nelle principali espressioni (Clementino, Pompelmo).
- Distribuito a livello internazionale da Kirker Greer Spirits; lanci commerciali documentati in UK/Ireland (2020) e Australia (2021).
- Varianti aromatiche riconoscibili: Clementino (clementine), Pompelmo Rosa (pomelo/pompelmo rosa), Pinot Grigio e Melograno.