Imbottigliatore indipendente
Ileach
Ileach (spesso commercializzato come The Ileach) è un marchio/imbottigliamento indipendente di single malt legati all'isola di Islay. Fa parte del portfolio del Vintage Malt Whisky Company e le bottiglie sono contrastualmente etichettate come imbottigliate dalla Highlands & Islands Scotch Whisky Company. La gamma include una versione a gradazione standard e una versione cask strength.
- Islay · Scozia (Regno Unito)
- 2 prodotti
La storia
Il marchio The Ileach è un imbottigliamento indipendente legato al Vintage Malt Whisky Company. Le fonti indicano che la linea venne lanciata alla fine degli anni '90 (1997 è citato come anno di lancio/istituzione del brand/bottler) e comprende espressioni di Islay single malt proposte sia a gradazione ridotta sia in versione cask strength. Le bottiglie sono etichettate come imbottigliate dalla Highlands & Islands Scotch Whisky Company, una società legata al gruppo Vintage Malt.
Filosofia produttiva
Presentare il carattere torbato, marino e tipico degli Islay single malts con espressioni accessibili e focalizzate sull'intensità del peat. Il marchio valorizza il profilo di Islay senza dichiarare pubblicamente la singola distilleria di origine, concentrandosi sul risultato organolettico dell'imbottigliamento.
Territorio
Isola di Islay, Scozia
Premi e riconoscimenti
Jim Murray’s Whisky Bible 2008: punteggi elevati citati per le espressioni Ileach (es. Cask Strength 97/100, versione standard 94/100 secondo le schede e i riferimenti presenti nelle fonti).
Metodo produttivo
Single malt Scotch whisky proveniente da una distilleria dell'isola di Islay non dichiarata pubblicamente; imbottigliato e commercializzato dalla Highlands & Islands Scotch Whisky Company (gruppo Vintage Malt). Schede prodotto indicano distillazione in alambicchi di rame.
Distillazione
Single malt; distillazione in alambicchi di rame (schede prodotto indicano questa metodologia); la distilleria di origine non è dichiarata pubblicamente.
Invecchiamento
Espressioni senza dichiarazione d'età (NAS) per la linea principale; schede prodotto riportano maturazione in botti ex-bourbon e in alcuni casi indicano un invecchiamento minimo (es. 3 anni) su specifiche referenze.
Caratteristiche
- Tipologia
- Imbottigliatore indipendente
- Categorie
- imbottigliatore indipendente
- whisky Islay
- whisky torbato
- marchio di whisky
- Materie prime
- malto d'orzo
- acqua
- lievito
- Botti e contenitori di affinamento
- botti ex-bourbon (rovere americano)
- Prodotti rappresentativi
- The Ileach Cask Strength (Islay Single Malt) 58% - 70cl
- Ileach Peated Islay Malt / Ileach Peated Malt 40% - 70cl
Cosa lo distingue
- Marchio/imbottigliamento focalizzato su single malt di Islay con profilo torbato e marino.
- Disponibile in versione standard (40% ABV) e in versione Cask Strength (circa 58% ABV).
- Parte del portfolio del Vintage Malt Whisky Company; imbottigliato dalla Highlands & Islands Scotch Whisky Company.