Brand
Jägermeister
Brand tedesco noto per il liquore alle erbe Jägermeister: una ricetta segreta a base di 56 botanici, maturata in botti di rovere e prodotta dal gruppo Mast-Jägermeister con sede a Wolfenbüttel.
- Wolfenbüttel · Bassa Sassonia · Germania
- Dal 1934
- 3 prodotti
La storia
Le origini risalgono all'azienda fondata dalla famiglia Mast; Curt Mast mise a punto la ricetta originaria del liquore nel 1934 e il prodotto fu immesso sul mercato nel 1935. Da allora Jägermeister è cresciuto da specialità locale per cacciatori a marchio globale, mantenendo produzione e maturazione centralizzate in Germania.
Filosofia produttiva
Conservare una ricetta tradizionale e segreta, puntare sulla qualità degli ingredienti botanici e su processi di macerazione e maturazione controllati; la comunicazione del marchio valorizza identità, cultura del bere responsabile e collegamento con le origini.
Territorio
Sede e produzione principali a Wolfenbüttel (Bassa Sassonia, Germania); stabilimenti di produzione/bottling in Germania (tra cui Linden e Kamenz) con distribuzione globale.
Metodo produttivo
Assemblaggio di più macerati/infusi a base di 56 erbe, radici, spezie e frutti; i macerati vengono assemblati e la miscela è lasciata maturare in botti di rovere prima della filtrazione e dell'imbottigliamento.
Distillazione
Macerazione/infusione di botanicals in alcol (prodotto come liquore mediante macerati; non si presenta come un distillato singolo).
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere (in particolare quercia tedesca) per un periodo di deposito prima della filtrazione e dell'imbottigliamento (la sede indica una maturazione di 12 mesi per il materiale base).
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- Wolfenbüttel
- Categorie
- amaro
- liquori alle erbe
- digestivo
- liquore tedesco
- Materie prime
- erbe
- radici
- spezie
- frutti
- alcol neutro
- Botti e contenitori di affinamento
- rovere tedesco
- Prodotti rappresentativi
- Jagermeister 1,5 Lt
- Jagermeister 1lt
- Jagermeister 1lt -ETICHETTA DANNEGGIATA
- Jagermeister 70cl
- Jagermeister Manifest 100cl
Cosa lo distingue
- Ricetta storica e segreta composta da 56 botanici
- Maturazione in grandi botti di rovere nella sede di Wolfenbüttel
- Prodotto e imbottigliato principalmente in Germania (stabilimenti di Linden e Kamenz)
- Manifest: espressione 'super-premium' basata sugli stessi botanici di base