Produttore
Mediterranea
Nome commerciale utilizzato in schede retail per una linea di limoncello venduta come "Limoncello Mediterranea". Le informazioni pubbliche indicano che il prodotto è realizzato e distribuito da Beltion S.r.l. (stabilimento di Putignano) ed è proposto in formati da bottiglia al consumo e bag-in-box/formati grandi destinati al canale horeca.
- Putignano · Puglia · Italia
- 2 prodotti
La storia
Non è stata trovata una storia autonoma o un sito ufficiale separato per un produttore denominato esclusivamente "Mediterranea". Il prodotto Limoncello Mediterraneo/Mediterranea è presente nella gamma di Beltion S.r.l.; il sito e il materiale tecnico collegato indicano che la ricetta è parte del portafoglio prodotti Beltion e che la produzione è svolta nello stabilimento di Putignano (BA).
Filosofia produttiva
Secondo le descrizioni ufficiali del prodotto, la filosofia è quella della tradizione mediterranea: utilizzo di scorze di limone ricche di oli essenziali, ricette tradizionali e ingredienti naturali per un limoncello da servire freddo come digestivo o in miscelazione.
Territorio
Italia. Schede ufficiali prodotto e sito dedicato indicano produzione e distribuzione a cura di Beltion S.r.l., stabilimento di Putignano (provincia di Bari). Il prodotto richiama la tradizione dei limoni del Mediterraneo (spesso associati a Campania e aree costiere del Sud Italia).
Metodo produttivo
Infusione idroalcolica delle scorze di limone seguita da miscelazione con soluzione di acqua e zucchero; la scheda tecnica indica inoltre l'impiego di aromi naturali.
Distillazione
Infusione idroalcolica delle scorze di limone (non si tratta di un prodotto ottenuto per distillazione).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Putignano
- Categorie
- liquori alle agrumi
- limoncello
- liquori tradizionali italiani
- digestivi
- Materie prime
- scorze di limone
- alcol
- zucchero
- acqua
- aromi naturali
- Prodotti rappresentativi
- Limoncello Mediterranea 200cl
- Limoncello Mediterranea 200cl - ETICHETTA DANNEGGIATA
- Limoncello Mediterranea 70cl
Cosa lo distingue
- Prodotto e distribuito da Beltion S.r.l. (stabilimento di Putignano, BA) secondo le indicazioni pubbliche del marchio Limoncello Mediterraneo.
- Formati segnalati nelle schede ufficiali: 500 ml, 700 ml, 2000 ml (esistenza di varianti commerciali anche da 200 cl/70 cl su retailer online).
- Scheda tecnica ufficiale per il formato 2000 ml riporta 30% vol (alcune pagine di vendita mostrano gradazioni o varianti diverse a seconda del mercato).
- Ricetta e comunicazione orientate alla tradizione mediterranea e all'uso di scorze di limone ricche di oli essenziali.
