Produttore
Minelli
Minelli è il produttore/brand legato alla Farmacia Minelli di Toscolano Maderno (BS) conosciuto per l'Amaro del Farmacista, un liquore erboristico realizzato secondo una ricetta tradizionale di officina.
- Toscolano Maderno · Lombardia · Italia
- 1 prodotto
La storia
La ricetta dell'Amaro del Farmacista nasce nella Farmacia Minelli di Toscolano Maderno (BS) alcuni decenni fa. La formula è stata riscoperta e rimessa in produzione negli ultimi anni: il prodotto viene presentato come un amaro di tradizione officinale, formulato secondo la ricetta storica della farmacia e realizzato artigianalmente tramite distillazione e imbottigliamento in piccola distilleria su concessione della Farmacia Minelli.
Filosofia produttiva
Valorizzare la tradizione erboristica officinale locale, selezionando erbe note per le loro proprietà digestive e offrendo un prodotto artigianale pensato per il dopo pasto e l'uso come aperitivo o correttivo del caffè.
Territorio
Toscolano Maderno (Provincia di Brescia), Lombardia, Italia
Metodo produttivo
Prodotto artigianale: la ricetta è di officina farmaceutica e la preparazione prevede l'utilizzo della formula tradizionale della Farmacia Minelli; il liquore viene distillato e imbottigliato in una piccola distilleria per conto del produttore, seguendo la ricetta originale.
Distillazione
Distillazione artigianale eseguita in una piccola distilleria per conto della Farmacia Minelli, secondo la ricetta tradizionale (metodo non specificato pubblicamente).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Toscolano Maderno
- Categorie
- amaro
- amaro digestivo
- liquori alle erbe
- liquori tradizionali di farmacia
- Materie prime
- menta (Mentha)
- assenzio (Artemisia absinthium)
- china (Cinchona)
- genziana (Gentiana)
- arancio amaro (Citrus aurantium)
- Prodotti rappresentativi
- Amaro del Farmacista 70cl
Cosa lo distingue
- Ricetta originaria sviluppata nella Farmacia Minelli di Toscolano Maderno
- Formulato con cinque erbe officinali note per le proprietà digestive
- Prodotto artigianale: distillato e imbottigliato in piccola distilleria su concessione della farmacia
- Presenza nella registrazione DE.CO. del Comune di Toscolano Maderno (prodotto locale riconosciuto)