Imbottigliatore indipendente
Moon Import
Moon Import è un storico importatore e imbottigliatore indipendente italiano, noto per selezioni di rum (in particolare Demerara e Jamaican) e per una serie di imbottigliamenti numerati e linee collezionabili.
- Genova · Liguria · Italia
- Dal 1980
- 4 prodotti
Moon Import
Conosci il produttore
La storia
Fondata a Genova nel 1980 da Pepi (Bepi) Mongiardino, Moon Import si è affermata come realtà italiana di riferimento nell'importazione e nell'imbottigliamento indipendente di spirits, con un catalogo che comprende rum e whisky e diverse release numerate e d'autore. Nel corso degli anni ha pubblicato collezioni riconosciute tra collezionisti e appassionati.
Filosofia produttiva
Selezione accurata di distillati da produttori terzi e valorizzazione tramite invecchiamento e imbottigliamento selettivo; progetto orientato a bottiglie da collezione e a espressioni singole che esaltino caratteri geografici e di botte.
Territorio
Sede storica a Genova (Italia); attività editoriali e commerciali rivolte al mercato europeo. Alcune fonti indicano che i rum selezionati vengono invecchiati e imbottigliati in cantine/sedi in Scozia prima della commercializzazione.
Metodo produttivo
Moon Import non risulta essere produttrice diretta del distillato: opera come selezionatrice e imbottigliatrice indipendente acquisendo distillati da terze distillerie, seguendo in alcuni casi fasi di invecchiamento e successivo imbottigliamento.
Distillazione
Non applicabile (selezione e imbottigliamento di distillati prodotti da terze distillerie).
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di rovere; per diverse espressioni Demerara si segnala maturazione/finish in sherry wood.
Caratteristiche
- Tipologia
- Imbottigliatore indipendente
- Città
- Genova
- Categorie
- imbottigliatore indipendente di rum
- imbottigliatore indipendente di whisky
- rum Demerara invecchiati in sherry wood
- selezioni single cask e release numerate
- Materie prime
- melassa / succo di canna da zucchero
- Botti e contenitori di affinamento
- sherry cask
- barili di rovere
- Prodotti rappresentativi
- Rhum Moon Import Demerara 10Y 2011 70cl - Giftbox
- Rhum Moon Import Demerara 18Y 2003 70cl - Giftbox
- Rhum Moon Import Jamaica 1949 Sugar Estates 70cl - Giftbox
- Rhum Moon Import Jamaica 2005 9Y Pappagalli 70cl - Giftbox
- Linee note: "Remember", "I Pappagalli", "Collection Moon", "The Birds"
Cosa lo distingue
- Fondata a Genova nel 1980 da Pepi Mongiardino
- Rinomata come imbottigliatore indipendente per rums Demerara e Jamaican
- Catalogo con imbottigliamenti numerati e single cask apprezzati dai collezionisti
- Linee e collezioni riconosciute: Remember, I Pappagalli, Collection Moon, The Birds