Imbottigliatore indipendente
Plantation
Plantation (ora evoluto nel marchio Planteray) è il marchio di rum creato da Alexandre Gabriel all'interno di Maison Ferrand. Seleziona e invecchia distillati da diverse regioni produttrici di rum, applicando una tecnica di doppio invecchiamento che prevede un primo periodo nel paese d'origine e un affinamento finale nei chai di Cognac, in Francia.
- Ars · Charente · Francia
- Dal 1999
- 17 prodotti
La storia
Plantation è nato nel 1999 come progetto di Alexandre Gabriel all'interno della Maison Ferrand per celebrare i diversi 'terroir' del rum e promuovere la pratica del doppio invecchiamento. Con il tempo la Maison ha ampliato il controllo sulla filiera (tra cui l'acquisizione della West Indies Rum Distillery a Barbados) e, a partire da gennaio 2024, il marchio ha avviato una transizione globale del nome verso Planteray per motivi legati all'evoluzione dell'identità del brand.
Filosofia produttiva
Valorizzare i terroir del rum attraverso selezione, ricerca e affinamento; combinare tradizione e sperimentazione (blending, finish in fusti di cognac) per esaltare complessità e finezza. La maison dichiara impegno verso pratiche responsabili e la tutela del patrimonio produttivo legato ai luoghi d'origine.
Territorio
Produzione e selezione effettuate in vari paesi produttori di rum (Caraibi, America Centrale e Oceania), con affinamento e sede del marchio in Charente, Francia.
Metodo produttivo
Selezione di distillati provenienti da diversi paesi produttori; invecchiamento iniziale nel clima tropicale o locale, trasporto delle botti in Francia (Charente) e affinamento/finish in fusti di rovere usati per cognac; assemblaggio e blending finale a Maison Ferrand.
Invecchiamento
Doppio invecchiamento: prima maturazione nel paese d'origine (clima tropicale), poi trasferimento in Francia per un affinamento finale in chai continentali (fusti di cognac).
Caratteristiche
- Tipologia
- Imbottigliatore indipendente
- Città
- Ars
- Categorie
- rum
- rum di terroir
- rum blended
- rum invecchiato
- rum overproof
- rum aromatizzati
- Botti e contenitori di affinamento
- ex-bourbon
- fusti di rovere francese (fusti da cognac)
- Prodotti rappresentativi
- Rhum Plantation 3 Stars White 100cl
- Rhum Plantation Barbados 10Y 70cl
- Rhum Plantation Barbados 2014 70cl - Giftbox
- Rhum Plantation Gran Anejo Guatemala Belize 70cl
- Rhum Plantation Gran Reserve Barbados 5Y 70cl
- Rhum Plantation Guyana 2007 70cl - Giftbox
- Rhum Plantation Isle Of Fiji 70cl
- Rhum Plantation Jamaica 2005 70cl
- Rhum Plantation Original Dark 100cl
- Rhum Plantation Overproof O.F.T.D. 70cl
- Rhum Plantation Trinidad 2008 70cl
Cosa lo distingue
- Marchio lanciato da Alexandre Gabriel all'interno di Maison Ferrand (1999).
- Pratica distintiva del doppio invecchiamento (paese d'origine → affinamento in Cognac, Francia).
- Nel 2017 Maison Ferrand ha acquisito la West Indies Rum Distillery (Barbados), rafforzando il controllo produttivo.
- Riconoscibile per una gamma che include rums bianchi, invecchiati, overproof e aromatizzati.
- Trasformazione del nome del brand da Plantation a Planteray annunciata a gennaio 2024.
