Brand
Scallywag
Scallywag è un brand di blended malt dedicato alla regione di Speyside, facente parte della gamma 'Remarkable Regional Malts' di Douglas Laing. È noto per espressioni ricche e sherry-forward, edizioni stagionali/limitate e alcune release con indicazione d'età.
- Speyside · Scozia (Regno Unito)
- 7 prodotti
La storia
Scallywag è stato introdotto come parte della serie Remarkable Regional Malts di Douglas Laing & Co. (il noto imbottigliatore indipendente di Glasgow). La linea Scallywag valorizza i malti provenienti dalla regione di Speyside e, nelle varie uscite, è stata proposta sia in versione core (NAS) sia in edizioni con dichiarazione d'età o limited edition stagionali/tematiche.
Filosofia produttiva
Valorizzare il profilo ricco e fruttato di Speyside attraverso l'assemblaggio di single malts selezionati, con forte influenza di maturazione in botti da sherry e lanci periodici di edizioni speciali pensate per esaltare note particolari (es. cioccolato, stagionali). Alcune bottiglie sono proposte in small batch, con attenzione alla presentazione e al carattere regionale.
Territorio
Speyside, Scozia
Metodo produttivo
Assemblaggio (vatting) di single malts esclusivamente da Speyside; maturazione prevalentemente in botti di sherry spagnolo (Oloroso e Pedro Ximénez) con presenza di alcuni hogshead ex-bourbon in alcune release. Alcune edizioni (es. il 10 anni) sono state commercializzate senza filtrazione a freddo e senza aggiunta di colore.
Invecchiamento
Maturazione principalmente in botti di sherry spagnole (Oloroso e Pedro Ximénez); in alcuni assemblaggi sono presenti anche ex-bourbon hogsheads.
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Categorie
- whisky
- blended malt Speyside
- brand di imbottigliamento indipendente
- Remarkable Regional Malts (Douglas Laing)
- Materie prime
- orzo maltato
- Botti e contenitori di affinamento
- Oloroso (sherry)
- Pedro Ximénez (PX, sherry)
- ex-bourbon hogshead
- Prodotti rappresentativi
- Scallywag 10 years Speyside Blended Malt Scotch Whisky - 70 cl
- Scallywag Speyside Blended Malt Scotch Whisky - 70 cl (core NAS)
- Scallywag The Chocolate Edition (limited)
- Scallywag The Winter Edition 2023
- Scallywag XOP 35 anni (edizione speciale)
- Scallywag giftbox / confezioni regalo
Cosa lo distingue
- Brand della serie Remarkable Regional Malts di Douglas Laing, focalizzato su Speyside.
- Profilo tipico ricco di influssi da sherry (frutta secca, cioccolato, spezie).
- Serie di uscite limitate tematiche: Chocolate Edition, Winter Edition e release con dichiarazione d'età (es. 10 anni).
- Presenza anche di release di fascia alta/anniversario correlate alla linea XOP per uscite molto invecchiate o single cask speciali.