Distilleria
Villa Colonna
Villa Colonna è un marchio/azienda legato alla produzione e imbottigliamento di grappe e liquori con stabilimento a Gussago (Franciacorta, Brescia). L'identità aziendale deriva dalle storiche Distillerie Sari, oggi nota anche con il nome Villa Colonna.
- Gussago · Lombardia · Italia
- 2 prodotti
Villa Colonna
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La storia
Le fonti disponibili indicano che l'attività originaria operava con il nome Distillerie Sari (nata come realtà locale a Gussago) e che, a partire dagli anni recenti, il marchio/ragione sociale è passato a essere Villa Colonna (citazioni indicano la trasformazione societaria/uso del nome a partire intorno al 2010). Documentazione storica e profili aziendali collegano l'originaria Distillerie Sari (attiva dal dopoguerra) all'attuale produzione commercializzata sotto il nome Villa Colonna.
Filosofia produttiva
Gamma orientata alla produzione di grappe monovitigno e riferimenti per il mercato retail e della grande distribuzione, con un approccio che combina tradizione locale e offerta per canali commerciali.
Territorio
Gussago (Franciacorta), Provincia di Brescia, Lombardia, Italia.
Metodo produttivo
Le schede prodotto reperite per alcune etichette indicano l'uso di distillazione in alambicco discontinuo (batch still) e pratiche di filtrazione a freddo; le informazioni sulle tecniche produttive complete non sono documentate in una singola fonte ufficiale disponibile online.
Distillazione
Per alcune etichette è dichiarata distillazione in alambicco discontinuo (batch still); le pratiche produttive dettagliate non sono uniformemente specificate nelle fonti disponibili.
Invecchiamento
Alcune referenze sono commercializzate come 'invecchiate' o 'vintage', pertanto è presente affinamento per certe etichette; i dettagli (tipologia e durata) non sono specificati nelle fonti trovate.
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Gussago
- Categorie
- grappa
- grappa monovitigno
- grappe invecchiate
- grappa giovane
- liquori
- bitter e amari (storicamente legati al portafoglio SARI)
- Materie prime
- vinacce (pomace d'uva)
- Prodotti rappresentativi
- Grappa Villa Colonna Barbaresco 50cl
- Grappa Villa Colonna Cabernet 70cl
- Grappa Veneta 70cl (Villa Colonna)
- Grappa di Brunello di Montalcino (Villa Colonna)
- Grappa di Nebbiolo di Barbaresco (Villa Colonna)
Cosa lo distingue
- Identità aziendale collegata alle storiche Distillerie Sari di Gussago.
- Gamma focalizzata su grappe monovitigno (Cabernet, Nebbiolo/Barbaresco, Brunello, Pinot/Franciacorta, Moscato) e su referenze invecchiate.
- Prodotti distribuiti anche tramite rivenditori online e canali retail/GDO.