Das Weingut
Barone Ricasoli (Castello di Brolio / Ricasoli 1141)
Innesto ist ein Weinprojekt von Sofia Ricasoli innerhalb des Familienunternehmens Barone Ricasoli (Castello di Brolio). Der Chianti Classico Riserva „Innesto“ ist eine Sangiovese‑Riserva, die mit dem Jahrgang 2021 eingeführt wurde. ([decanter.com](https://www.decanter.com/wine/italy/chianti-classico-the-enduring-appeal-and-resilience-of-riserva?utm_source=openai))
- Toskana — Chianti Classico. ([chianticlassico.com](https://www.chianticlassico.com/en/estates/ricasoli/?utm_source=openai)) · Italien. ([eshop.ricasoli.com](https://eshop.ricasoli.com/it/shop/))
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Die Geschichte
Die Familie Ricasoli besitzt das Castello di Brolio und stellt seit Jahrhunderten Weine im Chianti Classico her; das Unternehmen ist heute auch unter der Marke Ricasoli / Ricasoli 1141 bekannt. Das Projekt Innesto wurde von Sofia Ricasoli initiiert und ins Unternehmensportfolio aufgenommen. ([chianticlassico.com](https://www.chianticlassico.com/en/estates/ricasoli/?utm_source=openai))
Produktionsphilosophie
Innesto ist als Plattform für Experiment und zeitgenössischen Ausdruck von Sangiovese konzipiert: die Verbindung zur Tradition des Terroirs bewahren und zugleich Raum für neue Ideen und Interpretationen schaffen. ([livetsgoda.se](https://www.livetsgoda.se/sofia-ricasoli-och-innesto-samtida-uttryck-av-sangiovese/?utm_source=openai))
Terroir und Weinberge
Chianti Classico, insbesondere die Hügel von Gaiole in Chianti (Castello di Brolio). ([decanter.com](https://www.decanter.com/wine/italy/chianti-classico-the-enduring-appeal-and-resilience-of-riserva?utm_source=openai))