Das Weingut
Cantine Olivella
Weingut in Sant'Anastasia (NA) an den Hängen des Monte Somma (Vesuv), das autochthone Rebsorten wie Catalanesca, Caprettone und Piedirosso pflegt und auf landwirtschaftliche Praktiken setzt, die das ökologische Gleichgewicht fördern.
- Campania · Italia
- Seit 2005
- 8 Produkte
Die Geschichte
Der Name leitet sich von der Quelle 'dell'Olivella' ab, die am Fuße des Monte Somma liegt; das Gebiet bewahrt Spuren einer langen weinbaulichen Tradition. Das heutige Weingut wurde im Gebiet des Vesuvs gegründet und hat ein historisches Gebäude wiederhergestellt und restauriert, das den ältesten Teil des Betriebs mit neuen Einrichtungen für Weinbereitung und Gästebetreuung verbindet.
Produktionsphilosophie
Die autochthonen Rebsorten des Monte Somma hervorheben und Weine produzieren, die den vulkanischen Charakter des Terroirs zum Ausdruck bringen, durch den Einsatz bodenschonender Anbaumethoden und durch manuelle Durchführung der empfindlichsten Arbeiten im Weinberg.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen an den Hängen des Monte Somma, mit Blick auf den Golf von Neapel, auf sandigen, mineralreichen Vulkanböden; sie erstrecken sich in Höhenlagen von etwa 300 bis 650 Metern über dem Meeresspiegel und befinden sich in den Gemeinden Pollena Trocchia, Sant'Anastasia und Somma Vesuviana.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Catalanesca
- Caprettone
- Piedirosso
- Aglianico
- Olivella
- Hektar
- 15.0
Was ihn auszeichnet
- Sitz in Sant'Anastasia.
- Spezialisiert auf die Catalanesca del Monte Somma und auf autochthone Rebsorten vom Vesuv.
- Weinberge auf vulkanischen Böden mit Ausrichtungen, die Frische und Mineralität begünstigen.
- Landwirtschaftliche Praktiken, die auf ein biologisches Gleichgewicht ausgerichtet sind, und Handlese der Trauben.
- Angebot: Führungen, Verkostungen und ein Weingutsshop mit regionalen Etiketten.
