Das Weingut
Clos de l'Oratoire des Papes
Weingut in Châteauneuf-du-Pape (Maison Ogier), das rote und weiße AOC-Weine produziert; Vinifikation und Ausbau erfolgen im Prieuré in teilweise troglodytischen Kellern.
- Provenza-Alpi-Costa Azzurra · Francia
- Seit 1880
- 2 Produkte
Die Geschichte
Name und Etikett stammen aus dem späten 19. Jahrhundert: Die Geschichte des Clos de l'Oratoire des Papes lässt sich bis 1880 zurückverfolgen. Im Laufe des 20. Jahrhunderts gewannen die Flasche und das Erscheinungsbild internationale Bekanntheit; heute liegen Besitz und Vinifikation in den Händen von Maison Ogier, die das Projekt durch die Aufwertung des Prieuré und seiner unterirdischen Keller weiterentwickelt hat.
Produktionsphilosophie
Praktiken, die Respekt vor dem Boden und die Qualität der Trauben in den Vordergrund stellen: Handlese, parzellenspezifische Selektion, zunehmender Einsatz biologischer Praktiken und Umstellung auf lokal produzierte natürliche Dünger. Im Keller wird eine Vinifikation bevorzugt, die den Ausdruck der Terroirs respektiert, mit Ausbau in Beton- und Holzbehältern, je nach Cuvée.
Terroir und Weinberge
Am Eingang des Dorfes Châteauneuf-du-Pape gelegen, bewirtschaftet das Weingut ein Mosaik typischer Böden der Appellation: galets roulés, safres, kalkhaltige Bruchstücke, Sand und rote Tone. Das historisch mit dem Weingut verbundene Prieuré beherbergt die Kellereien und bietet direkten Zugang zu den umliegenden Weinbergen.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Cinsault
- Grenache Blanc
- Bourboulenc
- Clairette
- Roussanne
- Hektar
- 25.0
Was ihn auszeichnet
- Vinifikation und Ausbau im Prieuré in teilweise troglodytischen Kellern.
- Erzeugung von Rot- und Weißweinen AOC Châteauneuf-du-Pape sowie der parzellenreinen Cuvée "Les Chorégies"
- Anwendung biologischer Praktiken seit etwa 2008 und Einsatz natürlicher Düngemittel seit 2018.
- Im Besitz und im Vertrieb von Maison Ogier
- Weinberge auf den typischen Böden von Châteauneuf-du-Pape
