Das Weingut
Domaine Cazes
Traditionsreiches Weingut im Roussillon mit Sitz in Rivesaltes, bekannt für die Produktion stiller Weine und natürlicher Süßweine; bewirtschaftet die Weinberge nach biologischen und biodynamischen Praktiken.
- Roussillon (Occitanie) · Francia
- Seit 1895
- 2 Produkte
Die Geschichte
Die von der Familie Cazes gegründete Maison Cazes ist seit 1895 im Roussillon in Rivesaltes ansässig. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entwickelte sich das Weingut zu einer der angesehensten Adressen der Region; seit Ende der 1990er Jahre hat die Leitung die Umstellung auf biologische und biodynamische Anbaumethoden begonnen und auf die eigenen Weinberge ausgeweitet.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf die Ausdruckskraft des Terroirs und auf eine umweltverträgliche Landwirtschaft: biologischer Anbau und biodynamische Arbeitsweise, um die individuellen Charaktere der verschiedenen Weinberge zu betonen und die lokale Biodiversität zu erhalten.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in Rivesaltes, im Herzen der Region Roussillon, in einem Gebiet zwischen den Pyrenäen und dem Mittelmeer. Die Produktion umfasst die wichtigsten lokalen Appellationen sowie typische Süßweine wie den Muscat de Rivesaltes.
Auszeichnungen
1. Nationaler Preis für Weintourismus.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Grenache
- Syrah
- Mourvèdre
- Carignan
- Muscat d'Alexandrie
- Muscat à Petits Grains
- Viognier
- Hektar
- 220.0
Was ihn auszeichnet
- Traditionsweingut aus Rivesaltes mit dokumentierten Wurzeln seit 1895.
- Etwa 220 Hektar werden laut offiziellen Angaben biologisch/biodynamisch bewirtschaftet.
- Produktion von sowohl stillen Weinen als auch natürlichen Süßweinen.
- Weintourismusangebot mit dem national ausgezeichneten Restaurant „La Table d'Aimé“.
- Online-Verkauf und geführte Besichtigungen über die offizielle E‑Boutique.
