Das Weingut
Champagnes Coessens (Jérôme Coessens)
Champagnerhaus der Côte des Bar (Aube), geführt von Jérôme Coessens, spezialisiert auf standortspezifische Abfüllungen aus dem Monopol Largillier und auf expressive Champagner auf Basis von Pinot Noir.
- Champagne — Aube (Côte des Bar) · France
- Seit 2006
- 3 Produkte
Die Geschichte
Die Familie Coessens bewirtschaftet seit mehreren Generationen Weinberge in Ville-sur-Arce. Jérôme Coessens entschied sich 2006, den Familienbetrieb in eine eigene Maison umzuwandeln, nachdem er jahrelang als Produktionsleiter bei einem großen Betrieb aus der Champagne tätig gewesen war. Seit 2008 unterstützt ihn seine Frau Valérie in den betrieblichen Angelegenheiten. Im Jahr 2021 hat die Maison ihr Tätigkeitsfeld erweitert und einen Weinberg in Les Riceys erworben.
Produktionsphilosophie
Arbeit, die auf den Standort und die Rebsorte ausgerichtet ist: den Charakter jedes einzelnen Cru durch sorgfältige Lese, kontrollierte Vinifikation und maßvolle Eingriffe im Keller hervorzuheben. Die Produktion bevorzugt Pinot Noir aus alten Reben; die Vinifikation zielt darauf ab, die Mineralität und die Spannung des Terroirs wiederzugeben.
Terroir und Weinberge
Das Weingut hat seinen Sitz in Ville-sur-Arce im südlichen Teil der Champagne. Der Monopol-Weinberg Largillier mit ton- und kalkhaltigen Böden steht im Mittelpunkt des Betriebs; das Anbaugebiet Les Riceys ist dem Projekt Pinotmaniac zugeordnet.
Auszeichnungen
Finalist beim Wettbewerb Jeune Talents du Champagne; Auszeichnung "Coup de Coeur" der Revue du Vin de France für Brut Nature.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Hektar
- 6.5
- Flaschen pro Jahr
- 10000
Was ihn auszeichnet
- Monopole "Largillier" in Ville-sur-Arce, hauptsächlich mit Pinot Noir bestockt.
- Die Maison wurde 2006 von Jérôme Coessens gegründet.
- Großer Wert auf das Terroir und auf Vinifikationen, die Reinheit und Mineralität betonen.
- Cuvée-Notizen: Blanc de Noirs, Brut Nature, Rosé de Saignée, Exogyre
- Projekt "Les Riceys / 'Pinotmaniac'" gestartet nach dem Erwerb des Weinbergs im Jahr 2021.