Paul Bara

Die Produktion ist eng mit der Familie Bara und dem Dorf Bouzy verbunden: Eigentum und Betrieb haben sich im Laufe der Zeit gefestigt, und heute liegt die Leitung in den Händen von Chantale Bara. Das Weingut ist bekannt für die handwerkliche Tradition der Region Bouzy und für den internationalen Export, mit historischen Referenzen, die von Importeuren und Branchenexperten genannt werden.

Großes Augenmerk auf das Terroir und die Qualität der Trauben: Es wird die Verwendung der ersten Pressung bevorzugt, konservative enologische Praktiken angewendet und lange Flaschenreifungen durchgeführt, um Champagner zu erhalten, die den Charakter des Grand Cru von Bouzy ausdrücken.

Bouzy, im Herzen der Montagne de Reims: kalk- und tonhaltige Böden, typisch für das Cru, günstige Expositionen und eine hohe Konzentration an Spätburgunder prägen den Stil der von der Maison produzierten Weine.

Mitglied des Club Trésors de Champagne; Auszeichnungen und Erwähnungen in Weinführern und Fachzeitschriften.