Das Weingut
Philipponnat
Maison de Champagne mit Sitz in Mareuil‑sur‑Aÿ, bekannt für den Fokus auf Pinot Noir und für den legendären Clos des Goisses; vereint jahrhundertealte Familientradition und eine auf Reifung und Präzision ausgerichtete Weinbereitung.
- Champagne · Francia
- Seit 1910
- 1 Produkt
Die Geschichte
Die Familie Philipponnat ist seit dem 16. Jahrhundert in der Champagne präsent. Die Maison, wie sie heute bekannt ist, wurde zu Beginn des 20. Jahrhunderts gegründet und wird üblicherweise Pierre Philipponnat im Jahr 1910 zugeschrieben. In den 1930er Jahren erwarb die Maison den berühmten Clos des Goisses, der seither zu ihrem Referenz-Cru geworden ist. Seit Ende des 20. Jahrhunderts haben sich Besitzverhältnisse und Management verändert: Die Maison ging in Branchengruppen über, behielt dabei jedoch weiterhin Familienmitglieder in der Führung der Marke.
Produktionsphilosophie
Ein Stil, der auf die Reife und Konzentration der Trauben setzt, mit Pinot Noir als Hauptsorte; sorgfältige Weinbergspflege mit Augenmerk auf die Fruchtqualität, Einsatz von Gärungen und Ausbauten, die Komplexität und Frische zur Geltung bringen, sowie lange Reifungen auf der Hefe, um strukturierte und elegante Weine zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Sitz in Mareuil‑sur‑Aÿ. Das Haus bewirtschaftet Parzellen in Aÿ, Mareuil‑sur‑Aÿ und weiteren Crus der Region und verwendet sowohl Trauben aus der Montagne de Reims als auch aus der Côte des Blancs. Der Clos des Goisses ist der bekannteste Cru des Hauses.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Hektar
- 20.0
Was ihn auszeichnet
- Historisches Haus mit familiären Wurzeln in der Region, die seit 1522 dokumentiert sind.
- Die Gründung der Maison als moderner Produzent wird auf das Jahr 1910 datiert.
- Eigentümerin und Produzentin des berühmten Clos des Goisses, eines eingezäunten und sehr steilen Weinbergs in der Nähe von Mareuil‑sur‑Aÿ.
- Produktionsstil mit Schwerpunkt auf Pinot Noir, mit langen Hefelagerungen und Extra‑Brut‑Cuvées mit langer Reifezeit.
- Teil der Gruppe Lanson‑BCC, wobei die Familie weiterhin in der Geschäftsführung präsent ist.