Das Weingut
Sa Raja
Sardinisches Weingut in der Gallura, das Weine anbietet, die auf das Terroir ausgerichtet sind (Vermentino, Cannonau, Carignano), mit einem Ansatz, der auf minimale Eingriffe im Weinberg setzt, und einem Ausbau, der die lokalen Charakteristika hervorhebt.
- Sardegna (Gallura) · Italia
- 6 Produkte
Die Geschichte
Sa Raja entstand als regionales Projekt, getragen von einer kleinen Gruppe von Gesellschaftern mit dem Ziel, die Weinberge der Gallura aufzuwerten. Die Weinberge liegen im Gebiet von Telti und in den umliegenden Gemeinden; das Unternehmen hat technische Datenblätter und Informationen zu den einzelnen Etiketten veröffentlicht und damit den Willen dokumentiert, die lokale Prägung zu repräsentieren sowie Tradition und Umweltbewusstsein zu verbinden.
Produktionsphilosophie
Die Region und autochthone Rebsorten durch Praktiken aufzuwerten, die Eingriffe im Weinberg und im Keller auf ein Minimum reduzieren; das Weingut gibt an, auf Nachhaltigkeit zu achten und begrenzt, wo möglich, Klärungen/Filtrationen sowie den Einsatz von Schwefeldioxid, um die Identität der Frucht zu bewahren.
Terroir und Weinberge
Gallura; für einige Etiketten werden auch Produktionsgebiete in Romangia, Sulcis und Ogliastra angegeben. Böden mit hohem Granitanteil sowie sandige bzw. sandig-tonige Partien werden in den technischen Datenblättern wiederholt genannt.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Vermentino
- Cannonau
- Carignano
Was ihn auszeichnet
- Projekt zur Förderung der Gallura und ihrer weinbaulichen Ausdrucksformen.
- Weinberge werden in Telti, Calangianus und Monti ausgewiesen; einzelne Etiketten verweisen auch auf Romangia, Sulcis und Ogliastra.
- Etikettenkatalog einschließlich Vermentino, Cannonau und Carignano. Auf der Website sind die technischen Datenblätter zu jedem Wein verfügbar.
- Ein Produktionsansatz mit möglichst geringem Eingreifen im Weinberg und im Keller, um die Identität des Anbaugebiets zu bewahren.
- Offizielle technische Datenblätter sind als PDF verfügbar und enthalten Angaben zu Anbau und Vinifizierung für die einzelnen Etiketten.
