Das Weingut
San Giusto a Rentennano
Landgut und Weingut in Gaiole in Chianti (Siena), bekannt für seine Chianti Classico und für einen charaktervollen Sangiovese (Percarlo). Betreibt biologischen Anbau und keltert ausschließlich Trauben aus eigenem Besitz. (https://www.fattoriasangiusto.it/en/)
- Toscana · Italia
- 2 Produkte
Die Geschichte
Das Weingut liegt auf einem Komplex mittelalterlichen Ursprungs und verfügt über unterirdische Keller, die noch zur Reifung genutzt werden. Das Anwesen gehört der Familie Martini di Cigala seit 1914; heute wird es von Familienmitgliedern geführt.
Produktionsphilosophie
Die Produktion konzentriert sich auf terroirbetonte Weine aus eigenen Trauben, auf manuelle Arbeiten im Weinberg und auf Nachhaltigkeit: zertifizierter ökologischer Anbau, Grünlese zur Förderung der Reife und Vinifikationen, die dem Charakter des Sangiovese Rechnung tragen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt im südlichen Teil des Chianti Classico, in der Valle dell'Arbia; die Weinberge befinden sich auf etwa 270 m Höhe auf Böden mit pleistozäner Stratigraphie.
Auszeichnungen
Der Chianti Classico 2016 von San Giusto a Rentennano belegte den 3. Platz in der Top 100 des Wine Spectator 2019.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Sangiovese
- Canaiolo
- Merlot
- Malvasia
- Trebbiano
- Hektar
- 160.0
Was ihn auszeichnet
- Zertifizierter Biobetrieb; keltert ausschließlich eigene Trauben.
- Percarlo: Vorzeigewein, 100% Sangiovese, handverlesene Auswahl der besten Trauben.
- Chianti Classico: Cuvée 95 % Sangiovese / 5 % Canaiolo; traditionelle Reifung in Fässern und Tonneaux.
- Le Baròncole: Chianti Classico Riserva.
- Vin San Giusto: Weißer Passito auf Basis von Malvasia und Trebbiano.
- Fläche des Anwesens und Bodenbeschaffenheit laut Angaben auf der Unternehmenswebsite.
