Das Weingut ist eng mit der Familie Incisa della Rocchetta verbunden: Mario Incisa begann in Bolgheri mit Versuchen an französischen Rebsorten und die private Produktion von Sassicaia wurde mit der Lese 1968 kommerziell. Im Laufe der Zeit trugen Nicolò Incisa und die Zusammenarbeit mit dem Önologen Giacomo Tachis dazu bei, den Ruf des Weinguts zu festigen; später erweiterte das Weingut das Sortiment um Guidalberto und Le Difese. Sassicaia erhielt eine geschützte, eigene Herkunftsbezeichnung, die die Besonderheit des Etiketts stärkte.
Produktionsphilosophie
Die Unternehmensphilosophie legt Wert auf den Respekt gegenüber dem Ökosystem, das Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur und einen qualitätsorientierten landwirtschaftlichen Ansatz; das Weingut nennt agronomische Praktiken, die auf Bodenpflege und eine nachhaltige Bewirtschaftung der Anbauflächen abzielen.
Terroir und Weinberge
Das Anwesen erstreckt sich in der toskanischen Maremma im Gebiet von Bolgheri auf überwiegend kiesigen und steinigen Böden, die an die Formationen der Graves in Bordeaux erinnern. Das Mikroklima profitiert vom maritimen Einfluss und vom Schutz durch die dahinterliegenden Hügel – Faktoren, die die Eignung für Bordeaux-Rebsorten begünstigen.
Auszeichnungen
Internationale Anerkennungen für Sassicaia: Höchstbewertungen durch internationale Kritiker sowie Spitzenplatzierungen bei historischen Verkostungen wie der von Decanter organisierten, in der Sassicaia gewürdigt wurde. Zudem wurde der Jahrgang 2015 von Wine Spectator zum Wine of the Year gekürt.
Eigenschaften
Rebsorten
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Merlot
Sangiovese
Hektar
2500.0
Was ihn auszeichnet
Produzent von Sassicaia, das Aushängeschild der Bewegung „Super-Tuscan“.
Die Liegenschaft erstreckt sich über rund 2.500 Hektar in der Maremma di Bolgheri.
Zwei Zweitweine sind bereits im Handel: Guidalberto und Le Difese.
Diversifizierte landwirtschaftliche Produktion: Weinberge, Olivenhaine und Initiativen zum Schutz von Fauna und Landschaft.
Zusammenarbeit für die 'Grappa di Sassicaia', destilliert von Poli.