Massana-Noya

Cava Brut Reserva Nature AOC - Massana Noya

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Format: 75 cl

-9%


Empfohlener Preis: CHF 16.75
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Technische Information
Hersteller Massana-Noya
Name Cava Brut Reserva Nature
Vielfalt Macabeo, Xarel·lo, Parellada
Gradation 11.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von Hefe, Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten
Weinbereitung Klassische Methode
Region Katalonien
Produktionsbereich Penedès
Land Spanien
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Flasche
Farbe Strohgelber Weiß-Schaumwein
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung Aperitifs, Fisch, Schalentiere
Der Cava Brut Reserva Nature AOC, hergestellt von Massana Noya, ist ein anspruchsvoller Ausdruck der Eleganz und der katalanischen Weinbautradition. Dieser Cava zeichnet sich dadurch aus, dass er ein "Reserva" ist, was bedeutet, dass er mindestens 15 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift ist, was ihm eine größere Komplexität und Struktur im Vergleich zu Nicht-Reserva Cavas verleiht.

Die ausschließliche Verwendung der traditionellen Methode für die Flaschengärung garantiert die hohe Qualität und Authentizität, die Massana Noya zu bewahren sucht. Mit einer hellen strohgelben Farbe und feinem, anhaltendem Perlage verströmt dieser Cava zarte Düfte von frischer weißer Frucht wie Apfel und Birne, ergänzt durch authentische Untertöne von gerösteten Noten und frischer Hefe.

Am Gaumen ist der Cava Brut Reserva Nature AOC lebhaft und frisch. Seine gut ausbalancierte Säure und die Feinheit der Bläschen machen ihn sehr trinkbar und angenehm erfrischend. Der Nachgeschmack ist sauber und anhaltend, mit einem angenehmen Abklang von Trockenfrüchten und einer leichten Zitrusnote.

Dieser Cava eignet sich perfekt als Aperitif oder zur Begleitung von leichten Snacks, Fisch und Meeresfrüchten. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl für Feiern und besondere Anlässe, wo seine Eleganz und sein Charakter wirklich strahlen können.

Massana Noya verpflichtet sich zur biologischen Produktion, und dieser Cava Brut Reserva Nature AOC bildet keine Ausnahme, er spiegelt die Ethik des Weinguts in Bezug auf Umwelt- und Verbrauchergesundheit wider. Ein wahres Juwel für Liebhaber von Qualitäts-Cavas, die ein umweltfreundliches Produkt suchen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.
Das Weingut

Eudald Massana Noya (Massana-Noya) – Weingut in Penedès (Catalogna)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Eudald Massana Noya (Massana-Noya).

Cantina del Penedès (Spanien), die Weine und Cava mit biologischer Anbauweise und biodynamischen Praktiken produziert und sich auf den Ausdruck des Terroirs sowie auf den Weinbau auf Gutsebene konzentriert.
Region: Penedès (Catalogna)
Land: Spagna
Rebsorten: Macabeo (Macabeu), Xarel·lo, Parellada, Moscato (Moscat), Chardonnay, Viognier, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo (Ull de llebre), Petit Verdot
Biologische Produktion und biodynamische Praktiken werden als tragende Säulen des Weinguts angegeben. Eigene Weinberge auf der Finca El Maset in Sant Pau d'Ordal im Penedès. Weine und Cava unter der DO Cava und der DO Penedès; Aushängeschild: Avi Ton. Große Auswahl an weißen und roten Rebsorten. Weintourismus: Führungen, Verkostungen und Weinbar auf dem Weingut.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut Massana Noya ist ein familiengeführtes Unternehmen, fest verwurzelt im Penedès, mit einer jahrhundertealten Tradition: Die offizielle Website und das Produzentenprofil erinnern an das Erbe mehrerer Generationen der Familie Massana und an die historische Produktion auf der Finca El Maset in Sant Pau d'Ordal. In den letzten Jahrzehnten hat das Weingut seine Arbeit auf Qualität, biologischen Anbau und Biodynamik ausgerichtet und Weine der Finca wie den Avi Ton gefestigt.
Produktionsphilosophie
Das Unternehmen erklärt sein Engagement für ökologischen Anbau und Biodynamik: Es wird ohne Herbizide und synthetische Produkte gearbeitet, biodynamische Präparate werden angewendet und der natürliche Kreislauf dient als Leitlinie für die Praktiken in den Weinbergen, mit dem Ziel, das biologische Gleichgewicht und die Biodiversität des Gebiets zu wahren.
Terroir und Weinberge
Im Herzen des Penedès gelegen, verfügt die Finca El Maset über unterschiedliche Böden – tonig, sandig und kalkhaltig – sowie einen maritimen Einfluss, der zur Mineralität der Weine beiträgt. Das Weingut verarbeitet hauptsächlich im Betrieb angebaute Trauben und pflegt historische Parzellen wie die Vigna Avi Ton.
Auszeichnungen
Auf der Produktseite sind Auszeichnungen für einzelne Weine aufgeführt.

Offizielle Anerkennungen

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