La Nascosta

Toscana Biano IGT - Moscainer - La Nascosta 2020

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Format: 75 cl

-13%

CHF 20.70

Empfohlener Preis: CHF 24.05

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Technische Information

Hersteller	La Nascosta
Name	Toscana IGT
Vielfalt	Moscato Bianco
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, fruchtig
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	9 Monate im Stahl, 5 Monate in der Flasche
Fassart	Edelstahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Desserts

Beschreibung

Questo vino bianco di Toscana IGT, il Moscainer prodotto dalla rinomata cantina La Nascosta, rappresenta una raffinata espressione del territorio toscano. Elegante e versatile, il Moscainer si distingue per il suo ventaglio aromatico ricco e complesso. Al naso, si percepiscono note floreali e fruttate, con sentori predominanti di pesca bianca, agrumi e fiori d'arancio, accompagnati da delicate sfumature minerali che ne arricchiscono il bouquet.

In bocca, questo vino mostra una piacevole freschezza e un equilibrio ben orchestrato tra acidità e morbidezza. La sua struttura media lo rende estremamente bevibile, perfetto per aperitivi ed abbinamenti con piatti leggeri. Il finale è persistente, con una nota leggermente sapida che invoglia a un nuovo sorso.

Il Moscainer, con la sua capacità di coniugare freschezza e complessità, rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare i vini bianchi toscani. Ideale da servire a una temperatura di circa 10-12°C, questo vino si abbina splendidamente a piatti di pesce, insalate estive, preparazioni vegetariane e formaggi freschi. Lasciati conquistare dalle sue caratteristiche uniche, derivanti dallo straordinario terroir della Toscana e dall'abilità enologica di La Nascosta.

Das Weingut

La Nascosta – Weingut in Toscana (Val d'Orcia)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Nascosta.

Familienweingut an den Hängen des mittelalterlichen Ortes Castiglione d'Orcia im Herzen des Val d'Orcia (Toskana), das Weißweine, Rosé, Rotweine und ein Passito produziert.

Region: Toscana (Val d'Orcia)

Land: Italia

Gegründet: 2011

Rebsorten: Sangiovese Grosso, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Petit Manseng, Moscato (bianco/giallo), Moscato Nero, Traminer Aromatico

Gelegen an den Hängen des mittelalterlichen Ortes Castiglione d'Orcia, im Herzen von Val d'Orcia. Familienprojekt unter der Leitung von Antonio Mastrojanni mit starkem Bezug zur Tradition von Montalcino. Philosophie "Camminare la vigna": präsenzorientierter, präziser Weinbau und Mikrovinifikationen. Weinberge in etwa 400–430 m Höhe auf gemischten Böden. Produktion charaktervoller Weiß- und Rotweine.

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Geschichte des Weinguts

La Nascosta entstand als Projekt der Familie Mastrojanni unter der Leitung von Antonio Mastrojanni. Das Vorhaben begann 2011 mit dem schrittweisen Erwerb kleiner Parzellen in der Val d'Orcia; das Weingut wurde von der Familie geplant, und der erste unter dem Label La Nascosta abgefüllte Jahrgang datiert auf 2018. In den folgenden Jahren wurde die Führung durch den Einstieg von Luca Mastrojanni erweitert, und 2019 stieß der Önologe Gerhard Sanin hinzu, der zur Definition des heutigen weinbaulichen Profils des Unternehmens beigetragen hat.

Produktionsphilosophie

Das Weingut verfolgt die Philosophie "Camminare la vigna", die Präsenz, Handarbeit und präzise Pflege in jeder Phase betont: vom Weinberg bis zur Flasche. Die Arbeit zielt darauf ab, die Qualität der Trauben und das Terroir durch präzisen Weinbau, Mikrovinifikationen und sorgfältige Kontrolle der Ausbauphasen zu fördern.

Terroir und Weinberge

La Nascosta liegt in Castiglione d'Orcia im Val d'Orcia und ist nach Süden zu den vom Monte Amiata dominierten Hügeln ausgerichtet. Die Weinberge des Weinguts liegen zwischen etwa 400 und 430 Metern Höhe auf tonhaltigen Böden, die reich an kalkhaltigen Gesteinsarten, marinen Sedimenten und vulkanischen Fragmenten sind und den Weinen Vielfalt und Mineralität verleihen.