Jean Vesselle

Champagne Réserve Brut - Magnum - Jean Vesselle

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Format: 150 cl

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Technische Information
Hersteller Jean Vesselle
Name Champagne
Vielfalt Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Hefe-, weiße Frucht- und Zitrusnoten
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Brut (bis zu 12 g/l)
Region Collio
Land Italien
Typ Schaumwein klassische Methode
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Edelstahlfässer und Flasche für die Zweitgärung
Farbe Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung zu konsumieren, innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Aperitifs, Meeresfrüchte, leichte Gerichte
Lo Champagne Réserve Brut - Magnum di Jean Vesselle rappresenta l'eccellenza dell'arte vinicola della regione di Champagne. Prodotto nell'acclamata zona di Bouzy, questo champagne nasce dalle varietà di uve Pinot Noir e Chardonnay, accuratamente selezionate dalle vigne aziendali. Alla vista, si presenta con un perlage fine e persistente, di colore dorato e luminoso.

Al naso, emerge subito una complessità olfattiva notevole, con aromi di frutta matura come la pera e la mela, accompagnati da delicate note di agrumi e fiori bianchi. Il bouquet si arricchisce ulteriormente con sfumature di brioche e mandorla tostata, derivanti dall'invecchiamento sui lieviti.

In bocca, lo Champagne Réserve Brut - Magnum mostra una struttura elegante e ben equilibrata. La freschezza e la vivacità di questo champagne sono perfettamente bilanciate da una piacevole morbidezza e cremosità. Le bollicine fini accarezzano il palato, mentre i sapori fruttati e floreali si mescolano armoniosamente con leggeri sentori di miele e vaniglia.

Ottimo come aperitivo, questo champagne si sposa meravigliosamente anche con piatti di pesce, crostacei e carni bianche. La grande formato Magnum, con la sua capacità di affinare meglio il vino nel tempo, rende questa bottiglia un'opzione ideale per celebrare occasioni speciali e per essere condivisa in conviviali momenti con amici e familiari.
Das Weingut

Jean Vesselle – Weingut in Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Jean Vesselle.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Bouzy (Grand Cru), bekannt für Cuvées mit hohem Anteil an Pinot Noir und für eine handwerkliche Produktion, die überwiegend ins Ausland exportiert wird.
Region: Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)
Land: Francia
Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay
Champagnerhaus mit starker regionaler Identität. Der Weinberg ist überwiegend mit Pinot Noir bestockt; Chardonnay wird für Blanc de blancs und Cuvées eingesetzt. Im eigenen Betrieb vinifiziert und vermarktet. Praktiken zur ökologischen Nachhaltigkeit und sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs. Erlesene Cuvée: 'Le Petit Clos', von Kritikern empfohlen.
Geschichte des Weinguts
Ein familiengeführter Betrieb, der seit Generationen weitergegeben wird: Die Familie Vesselle setzt eine lange Weinbautradition in Bouzy fort; die aktuelle Leitung liegt bei Delphine und David Vesselle. Das Weingut legt besonderen Wert auf historische Weinberge der Region und auf eine Spitzen-Cuvée namens „Le Petit Clos“.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf die Qualität des Terroirs und den Umweltschutz ausgerichtet ist: eigene Vinifikation, Einsatz nachhaltiger Praktiken sowie Beachtung der Typizität der Trauben, um unterschiedliche Ausprägungen von Pinot Noir und Chardonnay zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich über Bouzy, Loches-sur-Ource und – seit dem Ankauf 2014 – auch über Parzellen in Chouilly. Das Terroir ist durch kalkhaltige Böden geprägt und die Parzellen in Bouzy eignen sich besonders für Pinot Noir.
Auszeichnungen
Die Cuvée "Le Petit Clos" ist von der Kritik anerkannt; der Produzent wird in Weinführern und der Fachpresse mehrfach für seine Grand Cru-Cuvées genannt.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage