Pianirossi

Montecucco Sangiovese DOCG - La Fonte - Pianirossi 2018

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Format: 75 cl

-16%

CHF 29.47

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Technische Information

Hersteller	Pianirossi
Name	Montecucco Sangiovese DOCG
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2018
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montecucco, Grosseto
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-7 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Der Montecucco Sangiovese DOCG - La Fonte - Pianirossi ist ein exquisiter Ausdruck des in der wunderbaren Region der Toskana, speziell im Bereich Montecucco, angebauten Sangiovese. Traditionally bekannt für seine Fähigkeit, das Terroir brillant widerzuspiegeln, repräsentiert dieser Wein eine Exzellenz des Weinguts Pianirossi.

Mit seiner intensiv rubinroten Farbe zeichnet sich der Montecucco Sangiovese DOCG - La Fonte durch Eleganz und Komplexität aus. In der Nase entfalten sich Noten von Kirschen, Waldbeeren und Nuancen von Veilchen, ergänzt durch leichte Spuren von Tabak und Gewürzen, was von einer sorgfältigen Reifung in Holzfässern zeugt, die die natürlichen Eigenschaften des Weins nicht überdeckt, sondern hervorhebt.

Im Mund ist der Wein kräftig, aber ausgewogen, mit gut präsenten, doch sanften Tanninen, die eine hervorragende Alterungsfähigkeit versprechen. Die gut abgestimmte Säure harmoniert wunderbar mit der Frucht und führt zu einem langen und angenehm anhaltenden Abgang, der einen leicht balsamischen Nachgeschmack hinterlässt.

Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse, überrascht aber auch angenehm an der Seite von strukturierteren Gerichten der toskanischen Küche. Ideal für einen besonderen Anlass oder um einem Abendessen unter Weinliebhabern eine Note von Raffinesse hinzuzufügen.

Der Montecucco Sangiovese DOCG - La Fonte von Pianirossi ist ein Produkt, das mit Stolz die Leidenschaft und Hingabe des Weinguts für qualitativ hochwertigen Weinbau vermittelt und eine unauflösliche Verbindung zwischen Land, Rebe und Wein schafft.

Das Weingut

Pianirossi – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Pianirossi.

Tenuta Pianirossi ist ein Weingut in der Maremma toscana (Porrona, Cinigiano, GR), das stille Weine aus Cuvées internationaler Rebsorten und lokaler Sorten produziert und die enologische Tätigkeit durch ein Boutique-Hotel sowie Gästeangebote ergänzt.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1999

Rebsorten: Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Montepulciano, Sangiovese, Vermentino, Alicante (Alicante Bouschet)

Weingut mit Boutique-Hotel und im Anwesen integriertem Restaurant. Die Produktion basiert auf internationalen Cuvées und toskanischen Rebsorten. Landwirtschaftliche Praktiken als 'practicing organic' angegeben / Nachhaltigkeitsorientierung und Photovoltaikanlage. Projekt konzipiert von Stefano Sincini; genannte namhafte enologische Beratung. Lage: Podere S. Genoveffa, Porrona, Provinz Grosseto, Maremma/Montecucco.

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Geschichte des Weinguts

Das Projekt der Tenuta Pianirossi entstand auf Initiative von Stefano Sincini und nahm ab 1999 Gestalt an, mit dem Erwerb eines Anwesens in den Hügeln der Maremma in der Nähe von Montalcino. Im Laufe der Jahre hat das Weingut ein Sortiment an Weinen entwickelt, das auf internationalen Cuvées und autochthonen Rebsorten basiert, sich der Beratung renommierter Önologen bedient und die landwirtschaftliche Tätigkeit mit einem Beherbergungsangebot verbindet.

Produktionsphilosophie

Aufmerksamkeit für das Terroir, manuelle Arbeiten im Weinberg und ein nachhaltig ausgerichteter Ansatz: Das Weingut gibt an, biologische Anbaumethoden zu praktizieren und in Energieeffizienz zu investieren; zudem pflegt es Landschaft und Gastfreundschaft mit besonderer Sorgfalt.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der toskanischen Maremma, im Ort Podere S. Genoveffa, in unmittelbarer Nähe zu Montalcino und dem Monte Amiata: hügelige Lagen, typisch für die Herkunftsbezeichnung Maremma/Montecucco.