Gewurztraminer - Yarden 2023

Der Gewurztraminer von Yarden stammt aus der renommierten Region Golan, einem Gebiet, das für seine Höhe und sein kühles Klima bekannt ist, ideal, um die Ausdruckskraft dieser aromatischen Rebsorte hervorzuheben. Dieser Wein zeichnet sich durch sein intensives und komplexes olfaktorisches Profil aus, mit Noten von Rosen, orientalischen Gewürzen und exotischen Früchten, die lebhaft in der Nase hervorstechen.

Die Weinbereitung zielt darauf ab, die Frische und die ursprüngliche Persönlichkeit des Gewurztraminer zu bewahren und ein feines Gleichgewicht zwischen Weichheit und lebendiger Säure zu erzielen. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, um Reinheit und Frische zu garantieren und die funkelnde Aromatik des Weins intakt zu halten. Am Gaumen bietet er eine umhüllende Sanftheit, mit warmen Noten von Litschi und Honig, die sich mit einer ausgeprägten mineralischen Würze verbinden.

Perfekt in Kombination mit würzigen Gerichten der asiatischen Küche oder Blauschimmelkäse spiegelt dieser Gewurztraminer die Fähigkeit von Yarden wider, eine ebenso ausdrucksstarke wie faszinierende Rebsorte mit Eleganz und Identität zu interpretieren.