Tenuta Santa Lucia

Sangiovese IGT - Moro Bendato - Tenuta Santa Lucia 2019

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Format: 75 cl

-17%

CHF 14.51

Empfohlener Preis: CHF 17.68

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Santa Lucia
Name	IGT
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Mercato Saraceno (FC)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Eichenfässern
Fassart	Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Beschreibung

Moro Bendato ist ein Sangiovese, hergestellt von Tenuta Santa Lucia. Dieser Bauernhof, der sich in Mercato Saraceno (FC) befindet, hat sich zum Ziel gesetzt, Weine von ausgezeichneter Qualität zu produzieren, die im Einklang mit der Region stehen. Dafür baut er ausschließlich einheimische Rebsorten wie Sangiovese an, aus dem Moro Bendato hergestellt wird. Seit über 20 Jahren bringt diese Rebe hervorragende dunkle Beeren hervor, aus denen dank spontaner Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration auf Eichenfässern dieser Wein entsteht. Abschließend reift der Wein noch lange: zunächst ein Jahr in Eichenfässern, dann drei Monate in Stahlfässern und schließlich ein weiteres Jahr in der Flasche.

Il Moro Bendato hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Sein Duft erinnert an kleine Beeren, Vanille und Tabak. Andererseits ist er am Gaumen vollmundig mit einem klaren und anhaltenden Nachgeschmack.

Dieser Sangiovese passt hervorragend zu Fleischgerichten und gereiftem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonkelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber man kann ihn über 10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia-Romagna

Das Weingut

Tenuta Santa Lucia – Weingut in Lazio

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Santa Lucia.

Das Weingut befindet sich in Poggio Mirteto (Provincia di Rieti) in der Valle del Tevere und produziert eine Palette an Rot-, Weiß- und Schaumweinen, die aus den typischen, in den hauseigenen Weinbergen angebauten Rebsorten stammen.

Region: Lazio

Land: Italia

Gegründet: 1979

Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano

Sitz in Poggio Mirteto im Tiber-Tal, einem Gebiet, das mit der Produktion der Colli della Sabina verbunden ist. Die angegebene Reb- und Betriebsfläche beläuft sich auf rund 45 Hektar. Repräsentative Etiketten: Morrone, Domina Sabinae und Elodia. Empfängt Führungen und Verkostungen; bietet am Wochenende auch Mittag- und Abendessen an. Große Vielfalt an angebauten Rebsorten – sowohl Weiß- als auch Rotweine sowie Jahrgangsweine in Flaschen im Online-Shop.

Alle Weine kaufen von Tenuta Santa Lucia Das Weingut Tenuta Santa Lucia

Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen entstand durch den Kauf eines Landhauses in der Sabina durch die Eigentümerfamilie und die schrittweise Anlage von Weinbergen; im Laufe der Zeit entwickelte es sich von der Produktion von an Dritte verkauften Trauben hin zur eigenen Abfüllung, mit einer allmählichen Auswahl der Etiketten und der hauseigenen Crus.

Produktionsphilosophie

Orientiert an der Pflege des Weinbergs und an der Hervorhebung der Besonderheiten des lokalen Terroirs: Qualitätsstreben im Weinberg sowie kellertechnische Arbeiten, die darauf abzielen, die Typizität der Trauben und des Produktionsorts zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

In Hügellage in der Region Sabina auf gemischten Böden mit Kies und Sedimenten. Die Lage ist geprägt von der Nähe zum Monte Soratte sowie von der geografischen Position zwischen Rom und der Provinz Rieti.