Montanaro

Barolo Chinato - 75cl - Eingepackt

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Format: 75 cl

-17%


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Technische Information
Hersteller Montanaro
Name Barolo Chinato
Vielfalt Nebbiolo 100%
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Würzig, bitter, aromatische Kräuter, Chinin
Weinbereitung Kräuter- und Gewürzinfusion im Barolo
Region Piemont
Produktionsbereich Langhe
Land Italien
Typ Aromatisierter Wein
Reifung Mindestens 2 Jahre
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 12-14°C
Empfohlener Verbrauch Nach dem Essen
Paarung Desserts, Schokolade, gereifte Käsesorten
Der Barolo Chinato präsentiert sich als ein hervorragendes Beispiel dafür, wie piemontesischen Traditionen auf die Kunst des Weinmachens treffen, um etwas Einzigartiges und Faszinierendes zu schaffen. Hergestellt aus einem Barolo DOCG, wird dieser Wein durch die Infusion verschiedener aromatischer Kräuter bereichert, darunter Chinarinde, Kardamom, Zimt und Gewürznelken, nach einem Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird.

Visuell zeichnet sich der Barolo Chinato durch seine tiefe rote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen aus, die die Komplexität und Intensität seiner Aromen ankündigt. In der Nase stechen sofort würzige und balsamische Noten hervor, die sich mit Anklängen an reife rote Früchte und einer leichten Vanillenote vermischen, die von der langen Reifezeit in Holzfässern stammt.

Am Gaumen bietet der Chinato eine perfekte Harmonie zwischen der tanninreichen Struktur des Barolos und der moderaten Süße der aromatischen Kräuter. Seine Nachhaltigkeit ist bemerkenswert, hinterlässt eine angenehm warme und würzige Empfindung am Gaumen, mit einem Nachgeschmack, in dem deutliche Akzente von Chinarinde und Lakritze erkennbar sind.

Bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, ist der Barolo Chinato ideal als Digestif oder als Abschluss eines Essens. Er passt wunderbar zu dunkler Schokolade oder zu komplexen Desserts, kann aber auch allein genossen werden, als Moment der Meditation.

Jede Flasche wird in einem eleganten Etui präsentiert, was den Barolo Chinato zu einem raffinierten Geschenk für Wein- und Spirituosenliebhaber macht, oder zu einer wertvollen Ergänzung in der Sammlung eines Sammlers. Dieser Wein ist eine Hommage an den Reichtum der piemontesischen Traditionen und ein Muss für jeden, der ein außergewöhnliches und ungewöhnliches Geschmackserlebnis sucht.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Ballon Medio

Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

-

Piemont

Das Weingut

Distilleria Montanaro – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Distilleria Montanaro.

Historische Destillerie in Alba (Piemont), die auf die handwerkliche Herstellung sortenreiner Grappa, Brandy, botanischer Liköre und Wermut spezialisiert ist; seit 1885 aktiv.
Region: Piemonte
Land: Italia
Gegründet: 1885
Rebsorten: Nebbiolo, Arneis
Seit 1885 tätig und bekannt dafür, eine sortenreine Grappa aus Nebbiolo-Trester eingeführt zu haben. Produktion mit Schwerpunkt auf hochwertigen Grappas, Brandys, botanischen Likören und Wermut. Handwerkliche Technik: dampfbeheizte Brennblasen, chargenweise Destillation und Überwachung durch Brennmeister. Bietet Besichtigungen und Verkostungen an. Produkte sind auch bei Online‑Händlern erhältlich.
Geschichte des Weinguts
Die Ursprünge reichen nach Gallo d'Alba zurück, wo ein Brennmeister 1885 die Produktion der ersten sortenreinen lokalen Grappa, der Grappa di Barolo, einführte. Im Laufe der Jahrzehnte blieb das Unternehmen traditionellen Methoden und handwerklicher Fertigkeit treu, verwendete weiterhin kleine Dampfdestillen und legte großen Wert auf eine strenge Auswahl der Trester.
Produktionsphilosophie
Die Brennerei setzt auf Tradition, handwerkliche Erfahrung und die Auswahl der besten Trester: Sie bewahrt historische Methoden, die direkte Kontrolle durch die Brennmeister und den respektvollen Umgang mit dem Rohstoff, um einzigartige Aromen und Buketts zu extrahieren.
Terroir und Weinberge
Sitz in Alba im Gebiet der Langhe im Piemont. Angegebene Adresse: Via Garibaldi, 6 – 12051 Alba.
Auszeichnungen
Die Destillerie verfügt über zahlreiche internationale und nationale Auszeichnungen für Produkte wie Grappa Barolo, Brandy und Vermouth Torino; die detaillierte Liste der Auszeichnungen ist in den offiziellen Unterlagen veröffentlicht.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage