Chateau Tire Pe'

Bordeaux Rouge Tire Pé - Chateau Tire Pe'

Name: Bordeaux Rouge Tire Pé - Chateau Tire Pe'
Brand: Chateau Tire Pe'
SKU: CAV-1009
Price: 27.2 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Chateau Tire Pe'
Name	Bordeaux Rouge
Vielfalt	Merlot
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Holznoten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Reifung im Fass
Region	Bordeaux
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	6-12 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	2-5 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse

Beschreibung

Der Bordeaux Rouge Tire Pé von Chateau Tire Pé ist ein authentischer Ausdruck des Terroirs von Bordeaux. Dieser Rotwein, hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben, spiegelt die Leidenschaft und Hingabe der Kellerei im Weinhandwerk wider. In der Nase bietet der Bordeaux Rouge Tire Pé lebendige Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, vermischt mit Nuancen von feinen Gewürzen und einem leichten Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich mit einer reichen und gut ausbalancierten Textur, unterstützt von weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die zu einem anhaltenden Finale führt. Dieser Wein ist ideal, um ihn mit roten Fleischgerichten, gereiftem Käse oder Pilzgerichten zu servieren. Eine ausgezeichnete Wahl für Liebhaber eines klassischen Bordeaux mit hervorragendem Alterungspotential.

Das Weingut

Château Tire Pé – Weingut in Entre-Deux-Mers (Bordeaux)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Château Tire Pé.

Kleines biologisches Weingut im Entre-Deux-Mers (Bordeaux), das auf ton-kalkhaltigen Böden arbeitet und verschiedene Cuvées produziert, darunter Ausprägungen mit alten Rebsorten und Hinweise auf eine Vinifikation mit minimalen Eingriffen.

Region: Entre-Deux-Mers (Bordeaux)

Land: Francia

Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Castets, Mancin des Palus, Pineau d'Aunis

Weingut mit ca. 6 ha Rebfläche auf ton-kalkhaltigen Böden. Biologische Produktion in Umstellung seit 2008; Ecocert‑Zertifizierung seit 2014. Ich arbeite mit traditionellen und 'ancestralen' Rebsorten, die auch in Terrakotta-Amphoren ausgebaut werden. Linie von Vinifikationen mit reduziertem SO2-Gehalt, mit mindestens einer Cuvée ohne zugesetzte Sulfite; Erwähnung eines 'Blanc de Noir' namens Chant Blanc. Besichtigungen und Verkostungen nach Vereinbarung; Sitz in Gironde-sur-Dropt.

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Geschichte des Weinguts

David B. und Hélène haben sich im August 1997 auf dem Vorgebirge von Tire Pé niedergelassen; seitdem ist das Anwesen zu einem kleinen Familiengut in der Nähe von La Réole herangewachsen und hat Weinberge, Wälder und landwirtschaftliche Flächen entwickelt. Die Website erzählt die persönliche Geschichte der Familie, das Leben vor Ort und die schrittweise Entstehung der verschiedenen Cuvées.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz setzt auf Nähe zum Terroir, respektiert die natürlichen Zyklen und hält die Eingriffe im Weinkeller gering: schonende Vinifikationen, niedrige Sulfitmengen bei den meisten Cuvées und die Absicht, Typizität, Authentizität und die Biodiversität des Ortes hervorzuheben.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt südöstlich des Entre-Deux-Mers auf tonkalkhaltigen Hängen, die das Dropt-Tal überblicken; neben den Weinbergen umfasst das Weingut Wälder, Wiesen und Obstbäume, die zur Förderung der Biodiversität angepflanzt wurden.