Cà dei Frati

Lugana DOC - I Frati - Magnum - Cà dei Frati 2023

Name: Lugana DOC - I Frati - Magnum - Cà dei Frati
Brand: Cà dei Frati
SKU: FRATI-21-GIU-7553
Price: 32.58 EUR
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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Cà dei Frati
Name	Lugana DOC
Vielfalt	Turbiana (Trebbiano di Lugana)
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weiße Früchte, Mandel
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Gardasee, Lombardei und Veneto
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Kurz im Stahl, nicht länger als 6 Monate
Fassart	Stahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Beschreibung

Il Lugana DOC di Cà dei Frati ist ein Weißwein, der die Eleganz des Gebietes der Lugana verkörpert, das zwischen den Ufern des Gardasees und den sanften Hügeln Südlombardi liegt. Hergestellt aus der Rebsorte Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, präsentiert sich dieser Wein im Magnum-Format, ideal für Momente des Teilens und optimale Lagerung. Die Vinifizierung erfolgt mit Sorgfalt, wobei eine Reifung gefördert wird, die die frischen und mineralischen Eigenschaften der Rebsorte hervorhebt und ein perfektes Gleichgewicht zwischen Rundheit und Säure bewahrt.

Im Glas zeichnet er sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe und intensive Düfte von weißen Blumen, grünem Apfel und Mandelnoten aus, die sich zu einer zarten Mineralität entwickeln. Am Gaumen zeigt er sich frisch, harmonisch und anhaltend, mit einer Struktur, die zum längeren Genuss einlädt. Perfekter Begleiter zu Fischgerichten, Krustentieren oder zarten Risottos, drückt der Lugana di Cà dei Frati in jedem Schluck seine territoriale Identität optimal aus.

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Produktionsbereich

Lombardei

Das Weingut

Cà dei Frati – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cà dei Frati.

Historisches Weingut und landwirtschaftlicher Betrieb in Lugana (Lugana di Sirmione, BS), geführt von der Familie Dal Cero, vor allem bekannt für den Lugana, der aus der autochthonen Rebsorte Turbiana erzeugt wird, sowie für einige Etiketten aus der Valpolicella; außerdem Öl und Destillate.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1939

Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta

Vorzeigeflasche: Lugana 'I Frati' 100% Turbiana Herstellung des Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Traditionsweingut der Familie Dal Cero Shop im Weingut und geführte Besichtigungen/Touren möglich. Außerdem Herstellung von extra-nativem Olivenöl und Destillaten.

Alle Weine kaufen von Cà dei Frati Das Weingut Cà dei Frati

Geschichte des Weinguts

Der Betrieb ist bereits seit 1782 urkundlich belegt. Den heutigen Unternehmensweg prägte der Umzug von Felice Dal Cero nach Lugana di Sirmione im Jahr 1939. Die Familie Dal Cero hat den Lugana nach und nach in Flaschen abgefüllt und vermarktet; 1969 beteiligte sich Pietro Dal Cero an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung, als er die erste Flaschenabfüllung vornahm. Heute wird das Weingut von den nachfolgenden Generationen der Familie geführt, die Produktion und die mit dem Gebiet verbundenen Aktivitäten fortführen.

Produktionsphilosophie

Sorgfältige Arbeiten im Weinberg und im Keller, mit separaten Vinifikationen für jeden einzelnen Weinberg, um die unterschiedlichen Ausprägungen des Terroirs einzufangen. Das Weingut gibt an, die Rohware zu respektieren, moderne Techniken anzuwenden und die Reifung gezielt zu planen, um unverfälschte und langlebige Weine zu erzielen.

Terroir und Weinberge

Die wichtigsten Weinberge liegen in der Gegend von Lugana di Sirmione und in der Umgebung der Torre di San Martino della Battaglia am Gardasee. Anfang der 2000er Jahre hat das Weingut außerdem rund 11 Hektar in der Valpolicella erworben, wo der Amarone "Pietro Dal Cero" entsteht.