Tenuta Casabianca

Chianti Colli Senesi DOCG BIO VEGAN - 375ml - Tenuta Casabianca

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Format: 375 ml

-15%


Empfohlener Preis: CHF 11.22
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Technische Information
Hersteller Tenuta Casabianca
Name Chianti Colli Senesi DOCG
Vielfalt Sangiovese
Gradation 13.5%
Format 375 ml
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, florale Noten
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Toskana
Produktionsbereich Colli Senesi
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 6 Monate
Fassart Stahl oder großes Holzfass
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, toskanische Gerichte
Der Chianti Colli Senesi DOCG BIO VEGAN von Tenuta Casabianca ist ein önologisches Juwel, das durch seine Authentizität und seinen Respekt vor der Natur erstrahlt. Dieser Wein, der in einer der renommiertesten Regionen der Toskana produziert wird, ist das Ergebnis biologischer und veganer Anbaumethoden, die sicherstellen, dass im gesamten Weinbereitungsprozess keine tierischen Produkte verwendet werden.

In einer 375-ml-Flasche präsentiert sich dieser Chianti Colli Senesi mit einer lebhaften rubinroten Farbe, die auf die aromatische Fülle hinweist, die in der Nase wahrgenommen wird. Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere verweben sich mit Nuancen von Veilchen und zarten Gewürzen, dank der Reifung in Barriques, die dem Wein eine leichte Röstung und einen runderen Geschmack verleihen.

Am Gaumen offenbart der Chianti Colli Senesi DOCG BIO VEGAN von Tenuta Casabianca einen mittleren Körper, mit gut strukturierten, aber weichen Tanninen, die dem Schluck eine harmonische und ausgewogene Struktur verleihen. Die für Chianti-Weine typische Säure unterstützt einen langen geschmacklichen Nachhall, bei dem Früchte und Gewürze in perfekter Harmonie tanzen, bis zu einem angenehm frischen und sauberen Abgang.

Dieser Wein ist ideal, um ihn zu Gerichten der italienischen Küche zu servieren, wie Pasta mit Seitan-Ragout oder veganen Lasagnen, da er perfekt in der Lage ist, reichhaltige Aromen zu begleiten, ohne diese zu überlagern. Er ist auch eine hervorragende Wahl für einen eleganten Aperitif oder ein zwangloses Abendessen mit Freunden, die bewusste Entscheidungen zu schätzen wissen, ohne auf Qualität und Geschmack zu verzichten.

Zusammenfassend ist der Chianti Colli Senesi DOCG BIO VEGAN von Tenuta Casabianca eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der den toskanischen Terroir und nachhaltigen, umweltfreundlichen Weinbau widerspiegelt.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

16-20°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Toskana

Das Weingut

Tenuta Casabianca – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Casabianca.

Landwirtschaftlicher Betrieb und Agriturismo in Murlo (SI) in der Toskana; produziert biologische und vegane Weine mit der Herkunftsbezeichnung Chianti Colli Senesi und bietet Unterkunft in historischen Bauernhäusern.
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Colorino, Vermentino, Viognier
Herstellung biologischer Weine und vegane Kennzeichnung einiger Produkte. Weinberge im Gebiet des Chianti Colli Senesi Weinberge liegen zwischen 190 und 235 m ü. d. M; durchschnittliche Pflanzdichte 5.000 Rebstöcke/ha Integrierter Betrieb mit Agritourismus in Bauernhäusern aus dem 13. Jahrhundert. Kellerei mit moderner Ausstattung
Geschichte des Weinguts
Das Anwesen erstreckt sich über ein weitläufiges Grundstück und umfasst fünf restaurierte historische Landhäuser. Neben dem Weinbetrieb bietet das Unternehmen Unterkunft, Gastronomie und Führungen mit Verkostung an. Diese Informationen sind auf der offiziellen Website und in den örtlichen Touristeninformationen angegeben.
Produktionsphilosophie
Das Weingut legt Wert auf nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken: biologischen Anbau, einen veganen Ansatz bei der Vinifikation und die Berücksichtigung der ökologischen Auswirkungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette, laut Angaben des Unternehmens und den Produktprofilen seiner Weine.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge befinden sich im Gebiet der Colli Senesi, auf Lagen zwischen ca. 190 und 235 Metern Höhe und eingebettet in eine Naturlandschaft, die von den Flüssen Ombrone und Merse sowie örtlichen Naturschutzgebieten begrenzt wird.

Offizielle Anerkennungen

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