Domaine des Gandines

Mâcon Villages Blanc - Domaine Des Gandines

Name: Mâcon Villages Blanc - Domaine Des Gandines
Brand: Domaine des Gandines
SKU: CAV-1062
Price: 27.2 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domaine des Gandines
Name	Mâcon-Villages
Vielfalt	Chardonnay
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, Noten von Apfel und Zitrusfrüchten
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Burgund
Produktionsbereich	Mâconnais
Land	Frankreich
Typ	Weißwein
Reifung	Kurze Reifung im Edelstahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3 Jahren
Paarung	Fisch, Geflügel, Frischkäse

Beschreibung

Der Mâcon Villages Blanc vom Domaine Des Gandines ist ein exemplarischer Weißwein aus der Region Maconnais in Burgund, Frankreich. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Frische und Lebhaftigkeit aus und bietet eine Palette von Aromen, die von grünem Apfel bis Birne reichen, mit feinen Akzenten von weißen Blüten und mineralischen Noten. Die sorgfältige Produktion und der Respekt für die Tradition spiegeln sich in der Qualität des Weins wider. Die Vinifikation erfolgt auf traditionelle Weise, wobei moderne Techniken eingesetzt werden, die es ermöglichen, die natürlichen Eigenschaften der reinen Chardonnay-Traube zu bewahren. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Wein mit guter Säure, die die Struktur stützt und zu seiner angenehmen geschmacklichen Persistenz beiträgt. Ideal als Aperitif, harmoniert er hervorragend mit Meeresfrüchten, Geflügel und Gerichten auf Basis von frischem Gemüse. Ein Wein, der einen ausgezeichneten Einstieg in die Komplexität und Eleganz der Weißweine aus Burgund bietet.

Das Weingut

Domaine des Gandines – Weingut in Borgogna (Mâconnais)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine des Gandines.

Familienbetrieb in Clessé, im Herzen des Mâconnais (südliches Burgund), spezialisiert auf große Weißweine aus Chardonnay; biologisch bewirtschaftet und auf biodynamische Methoden ausgerichtet.

Region: Borgogna (Mâconnais)

Land: Francia

Gegründet: 1925

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay, Aligoté

Historisches Familienweingut. Starke Spezialisierung auf Chardonnay sowie auf die Appellationen Mâcon-Villages und Viré-Clessé. Umstellung auf biologischen Anbau mit Zertifizierung. Biodynamische Praktiken angewendet; einige Handelsquellen vermerken eine Demeter‑Zertifizierung. Parzellenweise vinifiziert, mit Handlese und schonenden Pressungen.

Alle Weine kaufen von Domaine des Gandines Das Weingut Domaine des Gandines

Geschichte des Weinguts

Das Weingut ist nach der ersten angelegten Parzelle „Les Gandines“ benannt. Laut der offiziellen Website wurde der Betrieb 1925 von Joseph Dananchet gegründet und über mehrere Generationen der Familie Dananchet weitergeführt; im Laufe der Zeit ist die Fläche gewachsen, und das Unternehmen hat die Umstellung auf biologischen Anbau vorgenommen, die 2009 zertifiziert wurde.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz zielt auf minimale Eingriffe: Handlese, parzellenweise Vinifikation, sanfte Pressungen und langsame, schonende Gärungen, mit Ausbau in Edelstahl und verschiedenen Holzarten je nach Wein. Das erklärte Ziel ist, das Terroir zum Ausdruck zu bringen – mit Praktiken, die das Bodenleben und die Gesundheit der Menschen respektieren.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Clessé in der Appellation Mâconnais und bewirtschaftet Weinberge auf den Hügeln des Mâconnais. Quellen beschreiben das Vorhandensein der für die Region typischen tonkalkhaltigen Böden und eine ausgeprägte Aufmerksamkeit für die parzellenspezifische Charakterisierung der Böden.

Auszeichnungen

Das Weingut verzeichnet mehrere Medaillen in Wettbewerben. Die detaillierte Auflistung der Medaillen ist in der Sektion 'Awards' der offiziellen Website verfügbar.