Preisgekrönter Wein
Lungarotti

Bianco di Torgiano DOC - Torre di Giano - Lungarotti 2022

5.0
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Format: 75 cl

-15%


Empfohlener Preis: CHF 12.03
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Technische Information
Hersteller Lungarotti
Name Bianco di Torgiano DOC
Vielfalt Trebbiano, Grechetto
Jahr 2022
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Umbrien
Produktionsbereich Torgiano
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Auf der Feinhefe bis zur Abfüllung
Fassart Stahl
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte
Der Bianco di Torgiano DOC - Torre di Giano von Lungarotti ist ein eleganter und harmonischer Weißwein, der den Reichtum des umbrischen Terroirs widerspiegelt. Hergestellt vom angesehenen Weingut Lungarotti, wird dieser Wein aus Trebbiano- und Grechetto-Trauben gewonnen, die auf den fruchtbaren Hügeln von Torgiano angebaut werden, einem kleinen Ort, der für die Produktion von Qualitätsweinen bekannt ist.

Im Glas präsentiert sich der Torre di Giano mit einer zarten strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen, die seine Frische ankündigen. In der Nase entfaltet sich ein umfassendes und komplexes Bouquet: Noten von weißem Obst wie Apfel und Birne verbinden sich mit floralen Tönen wie Weißdorn und Nuancen von aromatischen Kräutern, was ein einladendes und sehr angenehmes Aroma verleiht.

Am Gaumen zeigt der Wein ein großes Gleichgewicht zwischen Weichheit und Säure, was ihn extrem vielseitig macht und ihn ideal dazu macht, eine breite Palette von Speisen zu begleiten. Der Geschmack ist frisch und sauber, mit einer Persistenz, die frische Fruchtaromen und einen leichten mineralischen Nachgeschmack hinterlässt.

Ideal als Aperitif, passt der Bianco di Torgiano DOC - Torre di Giano hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten und frischem Käse. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um Risottos und Pasta mit Gemüsebasierten Saucen zu begleiten.

Dieser Wein ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen frischen und angenehmen Weißwein suchen, der die Eigenschaften seines ursprünglichen Terroirs optimal zum Ausdruck bringt. Eine echte sensorische Reise durch die Aromen und Düfte Umbriens.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Dienen zu:

8-10°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Umbrien

Das Weingut

Cantine Lungarotti – Weingut in Umbria

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Lungarotti.

Traditionsweingut aus Umbrien, bekannt für ikonische Etiketten wie Rubesco und Torre di Giano; aktiv in der kulturellen Aufwertung der Region durch Museen und Nachhaltigkeitsprojekte.
Region: Umbria
Land: Italia
Gegründet: 1962
Rebsorten: Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Trebbiano, Grechetto, Vermentino, Sagrantino, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot
Ikonische Etiketten: Rubesco und Torre di Giano. Kulturelle Präsenz: Museo del Vino und Museo dell'Olivo e dell'Olio, betrieben von der Fondazione Lungarotti. Zwei Hauptanbaugebiete: Tenuta di Torgiano und Tenuta di Montefalco. Engagement für Nachhaltigkeit. Deklarierte Rebfläche: ca. 250 Hektar.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Lungarotti produzierte bereits in früheren Jahrhunderten Wein und Öl; das heutige moderne Unternehmen nahm Gestalt an durch Giorgio Lungarotti, der ab den 1950er/1960er Jahren die Familienbetriebe zusammenführte und die Produktion sowie die Vermarktung in größerem Maßstab aufbaute. Im Laufe der Zeit hat das Unternehmen die Gebietsbezeichnung gefördert, das Museo del Vino und später das Museo dell’Olivo e dell’Olio eröffnet, die Fondazione Lungarotti gegründet und die Ländereien erweitert, darunter die Tenuta di Montefalco, wo Sagrantino produziert wird. Die Führung blieb in Familienhand und hat sich in den letzten Jahren auf Qualität, Forschung und Nachhaltigkeit konzentriert.
Produktionsphilosophie
Streben nach Qualität, Respekt vor dem Terroir und familiäre Kontinuität, verbunden mit einer starken Verbundenheit zur Kultur: Bewahren und Innovieren unter Wahrung der Tradition, mit Augenmerk auf nachhaltige Praktiken und auf die Besucherbetreuung.
Terroir und Weinberge
Die wichtigsten Produktionsgebiete sind Torgiano und die Tenuta di Montefalco, im Herzen Umbriens. Die Weinberge werden mit Maßnahmen bewirtschaftet, die darauf abzielen, die Wasserressourcen zu schonen und die Traubenqualität zu verbessern. Das Weingut bewirtschaftet Weinberge sowohl in Torgiano als auch im Gebiet von Montefalco.
Auszeichnungen
Zu den historischen Auszeichnungen gehören: die ersten DOC-Auszeichnungen in Umbrien für Torgiano Bianco und Rosso; die Verleihung der DOCG für den Torgiano Rosso Riserva. Etiketten wie Rubesco Vigna Monticchio haben bedeutende Auszeichnungen und Platzierungen in nationalen Weinrankings erzielt.

Offizielle Anerkennungen

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