Trebbiano d'Abruzzo DOC - Linea Chronicon - Zaccagnini 2023
Format: 75 cl
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Zaccagnini |
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Trebbiano d'Abruzzo DOC |
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Trebbiano |
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2023 |
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13.0% |
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75 cl |
| Frisch, blumig, fruchtig | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Abruzzen |
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Italien |
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Weiß |
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Reifung in ungetoastetem Holz bis zur Abfüllung |
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Ungetoastetes Holz |
| Strohgelb | |
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8-10°C |
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Jung, innerhalb von 2 Jahren |
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Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte |
Optisch präsentiert sich der Trebbiano d'Abruzzo DOC von Zaccagnini in einem hellen strohgelb mit glänzenden Reflexen, die seine Frische ankündigen. In der Nase bietet er ein zart duftendes Bouquet, das Anklänge von weißen Früchten wie Birne und Apfel evoziert, mit einem leichten Hauch von Weißdorn, der Komplexität verleiht.
Am Gaumen zeigt der Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Würze. Die Struktur ist agil, aber gut definiert, mit einem Gaumen, der die Aromen von weißen Früchten, die in der Nase wahrgenommen werden, wiedergibt und sie mit Nuancen von aromatischen Kräutern und einem sehr leichten mineralischen Abgang bereichert. Dieses saubere und anhaltende Finale macht den Trebbiano d'Abruzzo von Zaccagnini besonders vielseitig am Tisch.
Ideal als Aperitif, begleitet er hervorragend Fischgerichte, Meeresfrüchte und frische Käsesorten. Er ist auch ein ausgezeichneter Begleiter für zarte Gerichte auf Basis von Huhn oder Kaninchen. Am besten kühl servieren, vorzugsweise zwischen 8 und 10 Grad Celsius, um seine Lebendigkeit und Frische voll zu genießen.
Die Kellerei Zaccagnini zeigt mit ihrer Chronicon-Linie weiterhin ihr Engagement für die Produktion von Weinen höchster Qualität, die die einzigartigen Eigenschaften ihres Terroirs ausdrücken, wobei stets ein Augenmerk auf Nachhaltigkeit und Respekt für das Gebiet gelegt wird. Dieser Trebbiano d'Abruzzo ist ein Zeugnis ihres Savoir-faires und des Reichtums der Region Abruzzen.