Bidoli

Traminer Aromatico Grave del Friuli DOC - Bidoli 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bidoli
Name	Grave del Friuli DOC
Vielfalt	Traminer Aromatico
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intensive Düfte von Gewürzen und aromatischen Blumen
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlbehälter
Region	Friuli Venezia Giulia
Produktionsbereich	Grave del Friuli
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Lagerung auf der Feinhefe für drei Monate
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Gerichte mit Fisch, frische Käsesorten

Beschreibung

Il Traminer Aromatico Grave del Friuli DOC di Bidoli è un vino bianco che incarna la tipicità e l'eleganza del territorio friulano. Ottenuto da uve Traminer Aromatico, questo vino si distingue per la sua aromaticità e complessità olfattiva. Al naso, offre un bouquet ricco e variegato con note predominanti di fiori bianchi, spezie dolci e un tocco di agrumi e frutta tropicale.

In bocca, il Traminer Aromatico rivela tutto il suo carattere con una struttura ben bilanciata e una piacevole freschezza. La componente minerale, tipica dei terreni ghiaiosi della Grave del Friuli, si percepisce nettamente, conferendo profondità e persistenza al sorso. L'acidità è ben integrata, rinfrescante e armoniosa, rendendo questo vino particolarmente versatile negli abbinamenti gastronomici.

Ideale da degustare giovane per apprezzarne appieno la vivacità e i profumi, il Traminer Aromatico di Bidoli si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce, crostacei, formaggi freschi e carni bianche. Può sorprendere anche abbinato a piatti della cucina asiatica, grazie alla sua aromaticità e alla capacità di sostenere spezie e sapori intensi. Un vino che porta in tavola l'autenticità e la peculiarità della tradizione enologica friulana.

Das Weingut

Bisol – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bisol.

Historisches Weingut in Santo Stefano di Valdobbiadene (TV), spezialisiert auf Prosecco Superiore D.O.C.G.; bekannt für die Etiketten Cartizze und die Selektion Jeio, mit starker Verbundenheit zur Region und einem Sortiment, das von Schaumweinen im Charmat-Verfahren bis zu in der Flasche nachvergorenen Weinen reicht.

Region: Veneto

Land: Italia

Rebsorten: Glera, Pinot Bianco, Verdiso, Chardonnay, Pinot Nero (Pinot Noir), Sauvignon Blanc, Incrocio Manzoni

Familie im Gebiet Cartizze seit dem 16. Jahrhundert. Spezialist für Prosecco Superiore D.O.C.G. mit Referenz-Etiketten wie Cartizze und Jeio. Manuelle Bewirtschaftung von steilen Weinbergen. Vielseitige Produktion: traditionelle Charmat-Weine und Linien in klassischer Flaschengärung.

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Geschichte des Weinguts

Unternehmensdokumente und -kommunikation belegen die Präsenz der Familie Bisol im Gebiet von Cartizze seit 1542. Die moderne Weinproduktion konsolidierte sich im 20. Jahrhundert, und das Unternehmen wuchs zu einem Bezugspunkt für den Prosecco Superiore heran. In den letzten Jahren hat Bisol Kooperationen und Kapitalmaßnahmen eingeleitet, um die Expansion auf dem internationalen Markt zu unterstützen.

Produktionsphilosophie

Suche nach dem Charakter des Terroirs und manuelle Pflege der Weinberge an steilen Hängen, Auswahl einzelner Parzellen für unterschiedliche Interpretationen der Glera, Verbindung familiärer Tradition und önologischer Experimentierfreude.

Terroir und Weinberge

Sitz in Santo Stefano di Valdobbiadene; die Produktion konzentriert sich auf das Gebiet Conegliano-Valdobbiadene mit Weinbergen an steilen Hängen, einschließlich des renommierten Colle di Cartizze.

Auszeichnungen

Einige Cuvées führen Auszeichnungen in technischen Datenblättern und Weinführern; auf der Produktseite werden Punkte und Medaillen genannt.