Hofstatter

Spumante Alcohol Free - Selection Steinbock - Dr. Fischer - Hofstatter

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Format: 75 cl

-18%


Empfohlener Preis: CHF 18.93
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Technische Information
Hersteller Hofstatter
Name Spumante Alcohol Free
Vielfalt Riesling
Gradation 0.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, frisch, leicht aromatisch
Weinbereitung Unterbrochene alkoholische Gärung
Restzucker Niedrig
Region Mosel
Produktionsbereich Mosel-Saar-Ruwer
Land Italien
Typ Alkoholfreier Schaumwein
Reifung 6 Monate in Edelstahltanks
Farbe Weiß
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Sofortiger Verbrauch
Paarung Aperitifs, leichte Gerichte
Wir präsentieren den Alcohol-Free Sekt - Selection Steinbock - Dr. Fischer - Hofstatter, eine raffinierte Wahl für alle, die ein sprudelndes Erlebnis ohne Alkohol genießen möchten. Perfekt ausbalanciert und produziert aus den renommierten Weingärten, die von der Familie Hofstatter betrieben werden, zeigt dieser Sekt, dass Exzellenz nicht zwangsläufig Alkohol erfordert, um geschätzt zu werden.

Der Herstellungsprozess folgt traditionellen Methoden, mit dem besonderen Merkmal einer Entalkoholisierungsphase, die Aromen und Geschmacksnuancen unangetastet lässt. Das Ergebnis ist ein Sekt mit einem frischen und lebhaften Geruchsprofil, der zarte Noten von weißen Früchten wie Birnen und Äpfeln aufweist, gemischt mit subtilen blumigen Akzenten.

Visuell präsentiert er sich in einem hellen strohgelben Farbton, durchzogen von einer feinen und anhaltenden Perlage, die zum Probieren einlädt. Am Gaumen ist der Alcohol-Free Sekt - Selection Steinbock leicht, aber strukturiert, mit einer angenehmen Säure, die die natürliche Süße der Früchte ausgleicht und ein erfrischendes und harmonisches Gefühl hinterlässt.

Dieses Getränk eignet sich ideal zur Begleitung leichter Gerichte, wie Vorspeisen mit Fisch oder gegrilltem Gemüse, und ist perfekt als Aperitif. Darüber hinaus macht seine Alkoholfreiheit ihn passend für alle Arten von Feierlichkeiten, bei denen die Gäste eine nicht-alkoholische Option bevorzugen könnten.

Unser Alcohol-Free Sekt - Selection Steinbock ist eine ausgezeichnete Wahl, um die Eleganz und das Vergnügen der Prickelnden bei jeder Gelegenheit aufrechtzuerhalten, ohne auf Geschmack zu verzichten. Ein Vorschlag, der fasziniert, überrascht und zufriedenstellt, und ihn zu einem Muss für Liebhaber von nicht-alkoholischen Bläschen macht.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenkelch

Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

-

Mosel

Das Weingut

Tenuta J. Hofstätter – Weingut in Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta J. Hofstätter.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Tramin (Südtirol), bekannt für die Betonung der Herkunft der Weine und für die Cru-Linie, die mit der Bezeichnung "Vigna" gekennzeichnet ist.
Region: Alto Adige (Trentino-Alto Adige/Südtirol)
Land: Italia
Gegründet: 1907
Rebsorten: Gewürztraminer, Pinot Nero, Pinot Bianco, Lagrein, Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller-Thurgau, Riesling, Schiava (Vernatsch)
Pionier in Südtirol bei der Verwendung der Bezeichnung „Vigna“ für Einzellagenweine. Historischer Sitz im Zentrum von Tramin, ergänzt durch einen während Renovierungs- und Erweiterungsarbeiten errichteten Weinturm. Weinberge verteilt auf mehrere Mikroklimate: Bassa Atesina, hochgelegene Lagen im Trentino und Parzellen in der Mosel/Saar für Riesling. Starke Tradition in Gewürztraminer und Spätburgunder, ergänzt durch ein breites Spektrum an für die Region typischen weißen und roten Rebsorten. Angebot, das auch entalkoholisierte Weine der Linie 'Zero' umfasst.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut hat familiäre Ursprünge: Josef und Maria Hofstätter begannen die Produktion in Tramin, und im Laufe des 20. Jahrhunderts ging die Leitung an Familienmitglieder und Schlüsselfiguren wie Konrad Oberhofer über. In den 1950er Jahren gehörte das Weingut zu den ersten in der Region, die ihren Wein abfüllten und Weine mit definierter Herkunft förderten. In den folgenden Jahrzehnten wuchs das Unternehmen durch Ehen zwischen Weinbau-Familien, Übernahmen von Höfen und Weinbergen sowie durch tiefgreifende Modernisierungsphasen ab den 1990er Jahren unter der Leitung von Martin Foradori Hofstätter.
Produktionsphilosophie
Der Ansatz ist auf die Herkunft ausgerichtet: Die Trauben werden separat vinifiziert, um den Charakter des einzelnen Weinbergs zum Ausdruck zu bringen. Die Klassifikation „Vigna“ bündelt das Engagement für Zonierung und die Ausdruckskraft des Terroirs und verbindet es mit einer offenen Haltung gegenüber oenologischen Innovationen.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge erstrecken sich auf beiden Seiten des Etschtals im Unterland. Das Weingut bewirtschaftet zudem Flächen im Trentino und hat Projekte und Weinberge in der Region Mosel/Saar in Deutschland für den Riesling.
Auszeichnungen
Einige Etiketten des Unternehmens und seiner Crus haben Anerkennungen und Bewertungen durch die Fachpresse erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage