Jermann

Chardonnay Venezia Giulia IGP - W.. Dreams - Jermann

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Format: 75 cl

-13%


Empfohlener Preis: CHF 71.97
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Technische Information
Hersteller Jermann
Name Venezia Giulia IGP
Vielfalt Chardonnay
Gradation 13.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Noten von Butter und Vanille
Weinbereitung Gärung in Stahl und Holz
Region Friaul-Julisch Venetien
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Einige Monate in Holzfässern
Fassart Holzfässer
Farbe Strohgelb
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Fisch, Schalentiere, weißes Fleisch
Dieser Chardonnay Venezia Giulia IGP, bekannt als "W.. Dreams" und produziert von der renommierten Weinkellerei Jermann, ist ein Weißwein, der die Eleganz und Komplexität seiner Rebsorte mit einer einzigartig italienischen Raffinesse verkörpert. Die Weinkellerei Jermann, gelegen in der malerischen Region Friaul-Julisch Venetien, ist berühmt für ihren innovativen Ansatz und die hervorragende Qualität ihrer Weine.

Der W.. Dreams von Jermann präsentiert sich in einer leuchtend strohgelben Farbe, die mit der Reifung zu Goldtönen neigt. In der Nase entfaltet dieser Wein ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, gekennzeichnet durch fruchtige Noten von Golden Delicious Apfel, Pfirsich und tropischen Nuancen, die sich harmonisch mit Vanille- und Butternoten vermischen, welche aus der Reifung in Barriques stammen.

Am Gaumen bietet der Wein eine elegante und gut ausbalancierte Struktur. Die Säure ist lebendig und gut integriert, was ihm Frische und Lebendigkeit verleiht und ihn äußerst angenehm am Gaumen macht. Der aromatische Nachhall ist bemerkenswert, mit einem Abgang, der die olfaktorischen Empfindungen wiedergibt, bereichert durch Nuancen von weißfleischigen Früchten und einem Hauch von Mandel.

Perfekt gekühlt bei 10-12°C zu servieren, begleitet der Chardonnay "W.. Dreams" wunderbar aufwendige Fischgerichte, weißes Fleisch in cremigen Saucen oder als raffiniertes Aperitif. Dieser Wein wird nicht nur die Kenner komplexer und strukturierter Weißweine begeistern, sondern bietet auch ein unvergessliches Verkostungserlebnis für jene, die Eleganz und Finesse im Glas suchen.

Mit seiner Fähigkeit, sich im Laufe der Zeit hervorragend zu entwickeln, ist dieser Wein auch eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die das Alterungspotenzial des Chardonnay in einem so einzigartigen Terroir wie dem von Friaul-Julisch Venetien erkunden möchten.
Das Weingut

Jermann – Weingut in Friuli-Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Jermann.

Historisches Weingut im Collio (Friaul-Julisch Venetien), bekannt für hochwertige Weißweine und ikonische Etiketten wie Vintage Tunina; vereint regionale Tradition und önologische Innovation.
Region: Friuli-Venezia Giulia
Land: Italia
Gegründet: 1881
Rebsorten: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia (Malvasia Istriana), Pinot Grigio, Pinot Bianco, Picolit, Riesling, Traminer Aromatico
Vintage Tunina: das ikonische Etikett, entstanden als innovative Cuvée Sitz und Weinberge im Collio Große Auswahl an aromatischen Weißweinen und hochwertigen Cuvées Cantina di Ruttars – konzipiert für hochwertige Vinifikationen Im Jahr 2021 erfolgte die Mehrheitsübernahme durch die Gruppe Marchesi Antinori.
Geschichte des Weinguts
Die Familie Jermann hat mitteleuropäische Wurzeln und ließ sich 1881 im Friaul nieder. Das Weingut entwickelte sich als Familienbetrieb und erlebte in den 1970er Jahren dank Silvio Jermann einen qualitativen Wendepunkt: Er schuf den berühmten Blend Vintage Tunina und führte innovative Ansätze in der Weinbereitung ein. In den Folgejahren erweiterte das Weingut seine Produktionsstätten und festigte seine internationale Präsenz. Im März 2021 wurde die Veräußerung der Mehrheitsanteile an die Gruppe Marchesi Antinori gemeldet, mit der Zusage, die Kontinuität in der Weinproduktion zu wahren.
Produktionsphilosophie
Große Aufmerksamkeit für das Terroir und für Kellerpraktiken, die darauf abzielen, die aromatische Reinheit der Trauben hervorzuheben. Das Weingut legt Wert auf die Pflege der Weinberge, Qualitätsorientierung und einen Ansatz, der Respekt vor der Tradition mit önologischer Experimentierfreude verbindet, mit besonderer Vorliebe für aromatische Weißweine und charakterstarke Cuvées.
Terroir und Weinberge
Produktionsstätte im Collio, mit Weinbergen und Anwesen in der Region Collio und der Venezia Giulia; Hauptbetriebsadresse: Località Trussio, Ortsteil Ruttars, Dolegna del Collio.
Auszeichnungen
Der Vintage Tunina hat im Laufe der Jahre wichtige Anerkennungen vonseiten der Kritik erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage