Calabria Rosso IGT - Gravello - Librandi 2020
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Es gibt diejenigen, die die Geschichte, die Tradition und die Leidenschaft mit Worten erzählen; Cantina Librandi hat sich dafür entschieden, dies durch Wein zu erreichen. In Cirò, einer herrlichen Ecke Kalabriens, werden harte Weine mit einer Geschichte geboren; Hier wurde Gravello geboren, ein fantasievoller Name, der einerseits Komplexität und Ernsthaftigkeit hervorruft; und Leichtigkeit und Unmittelbarkeit andererseits: die Verbindung zweier Pole, die die Produktionsphilosophie des Weinguts am besten widerspiegelt.
Die Ernte erfolgt in den ersten zehn Tagen des Oktobers. Die Gärung erfolgt in thermoklimatisierten Stahltanks mit Mazeration für 15 Tage. Die Verfeinerung erfolgt in Holzfässern, für 12 Monate in Allier-Barriques und mit einer Verweildauer von 6 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Ein Wein, der im Glas eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen hat. Die Nase wird von den intensiven fruchtigen Aromen roter Früchte und Unterholz berauscht, von schwarzen Johannisbeeren bis hin zu reifen Kirschen, gefolgt von zarten süßen Aromen getrockneter Feigen und Noten von Schokolade. Ein eleganter und strukturierter Rotwein, der kalabrisches Terroir und internationalen Charakter vereint und bis zum letzten Schluck überraschen kann.
Dieser Wein, der Ende der 80er Jahre geboren wurde und vom ersten Moment an zum Flaggschiff des Unternehmens und Wahrzeichen Kalabriens wurde, erweist sich am Gaumen als weicher und mäßig warmer Schluck mit einem Hauch von roten Früchten Auf dem Tisch passen sie hervorragend zu Gerichten mit Fleisch, Wild, Braten und reifem Käse.
Technische Information
Balancieren
2020
Italien
0,75 l
Roter Stopp
15%
Gaglioppo 60 % - Cabernet Sauvignon 40 %
18 °C
IGT
20 °C
Kalabrien
Fleisch - Käse
Strongoli
Wie man serviert
Servieren bei:
18-20°C
Wann sollte man es trinken:
Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5–7 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Kalabrien
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Bibenda |  |
5 Grappoli d'uva | 2020 |
| James Suckling | 90+ | 2016 |
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