Tenuta La Piccola

Lambrusco dell'Emilia - Nero di Cio - Tenuta La Piccola 2024

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta La Piccola
Name	Lambrusco dell'Emilia DOC
Vielfalt	Lambrusco
Jahr	2024
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, leicht prickelnd
Weinbereitung	Gärung im Autoklav
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Emilia
Land	Italien
Typ	Frizzanter Rotwein
Reifung	3 Monate in der Flasche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Wurstwaren, erste Gänge, weißes Fleisch

Descrizione

Il Lambrusco dell'Emilia - Nero di Cio della Tenuta La Piccola è un esemplare affascinante del tradizionale Lambrusco, noto per il suo carattere vivace e la sua effervescenza. Questo vino frizzante rosso si distingue per la sua vivida tonalità rubino, che accoglie l'occhio in un abbraccio caldo e invitante. Al naso, sprigiona intensi aromi di frutti rossi, come ciliegie e lamponi, accompagnati da note floreali di violetta e un leggero accenno di spezie.

In bocca, il Nero di Cio offre una piacevole effervescenza che si fonde armoniosamente con una struttura morbida e avvolgente. I sapori di frutta matura si riaffermano con forza, offrendo un'esperienza gustativa ricca e ben bilanciata, con un'ottima acidità che rende il vino estremamente fresco e dissetante. Il finale è leggermente tannico, con una persistenza che invita al sorso successivo.

Questo Lambrusco è ideale per accompagnare piatti tipici dell'Emilia-Romagna, come salumi, formaggi stagionati e tortellini, ma può anche essere apprezzato con una pizza margherita o un barbecue estivo. Il Nero di Cio della Tenuta La Piccola rappresenta un modo eccellente per scoprire e apprezzare la vibrante tradizione vinicola dell'Emilia, offrendo un'esperienza che unisce storia e qualità artigianale.

Das Weingut

Tenuta La Piccola – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta La Piccola.

Biologisches Weingut in Montecchio Emilia (Reggio Emilia), bekannt für seine Lambruschi und für ein Sortiment, das Stillweine und Schaumweine wie Le Petit Rosé und Mes e Mes umfasst.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Rebsorten: Lambrusco (Picol Ross / varietà locali), Malvasia, Malbo Gentile, Cabernet Sauvignon, Merlot, Viognier

Landwirtschaftliche und weinbauliche Produktion nach biologischer Methode. Auszeichnung für die typischen Lambruschi der Region Angebot sowohl stiller Weine als auch Schaumweine Weinverkostungen und Weintourismus im Weingut

Alle Weine kaufen von Tenuta La Piccola Das Weingut Tenuta La Piccola

Geschichte des Weinguts

Seit den 1960er Jahren im Besitz der Familie Fontana wurde der Betrieb in den 1990er Jahren von Licinio Fontana modernisiert, als er strengere Produktionskriterien einführte. In jüngerer Zeit wurde die Produktion auch jungen technischen Fachkräften anvertraut, wobei jedoch starke Wurzeln in der lokalen Tradition des Lambrusco erhalten bleiben.

Produktionsphilosophie

Das Weingut bezeichnet sich als „simple farmer wine“ und betont eine Arbeitsweise, die Kreativität, Respekt vor der Rohware und biologische Praktiken vereint. Es verfolgt einen „elegant farmer“-Ansatz: Es produziert Weine, die das Terroir widerspiegeln und dabei auf Nachhaltigkeit sowie Umweltschutz achten.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt im Herzen der Emilia, zwischen den Provinzen Reggio Emilia und Parma, in Montecchio Emilia. Die Weinberge erstrecken sich entlang der Ufer des Flusses Enza und liegen auf etwa 105 Metern über dem Meeresspiegel.