Amarone della Valpolicella DOCG - Azienda Agricola Massaro Norma 2020
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Rubinrot mit violetten Reflexen, intensiv, anhaltend. Aromen von roten Früchten, überwiegend Kirsche. Rotwein mit unglaublicher Ausdauer, reichem und intensivem Geschmack. Am Gaumen herrscht eine angenehme Balance zwischen Weichheit und Säure. Streng traditionelle Weinbereitung: 3 Monate Ruhezeit mit der klassischen Trocknungsmethode. Anschließend werden die Trauben entrappt, gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, wird der Wein in Fässern aus slawonischer Eiche ausgebaut. Er passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, Wild und Braten. Das Symposium mit mittellang gereiften Käsesorten ist hervorragend. Er kann auch allein am Ende des Abendessens als Meditationswein genossen werden.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2016 |
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