Jean Vesselle

Champagne Prestige Brut Grand Cru - Jean Vesselle 2012

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Format: 75 cl

-15%

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Technische Information

Hersteller	Jean Vesselle
Name	Champagne Grand Cru
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Jahr	2012
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von weißem Obst, Hefen, Brotkruste
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Brut, weniger als 12 g/l
Region	Champagne
Produktionsbereich	Grand Cru, Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Eichenfässer und Edelstahltanks
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, Schalentiere, feine Gerichte

Beschreibung

Questo eccellente Champagne Prestige Brut Grand Cru di Jean Vesselle è un'ode all'eleganza e alla tradizione, degno della sua classificazione Grand Cru. Prodotto nel rinomato villaggio di Bouzy, celebre per i suoi Pinot Noir di qualità eccezionale, questo champagne esprime profondità e complessità.

Il bouquet è un'esplosione di aromi fruttati, dominati prevalentemente da note di mela verde, pera matura e sottintesi di frutti di bosco rossi. Sul palato, rivela una straordinaria struttura e un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità. Le bollicine finissime, risultato del metodo champenoise, contribuiscono a una texture cremosa che avvolge il palato con eleganza.

Il lungo affinamento sui lieviti dona a questo champagne una complessità aromatica aggiuntiva, con sfumature tostate di mandorla e crosta di pane che completano il profilo organolettico. La persistenza gusto-olfattiva è straordinaria, lasciando una piacevole sensazione di freschezza e ricercatezza.

Perfetto da degustare come aperitivo, ma anche abbinato a piatti raffinati come ostriche, tartare di pesce o foie gras, il Champagne Prestige Brut Grand Cru di Jean Vesselle è una scelta ideale per celebrazioni speciali, garantendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.

Das Weingut

Jean Vesselle – Weingut in Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Jean Vesselle.

Familiengeführtes Champagnerhaus mit Sitz in Bouzy (Grand Cru), bekannt für Cuvées mit hohem Anteil an Pinot Noir und für eine handwerkliche Produktion, die überwiegend ins Ausland exportiert wird.

Region: Champagne (Montagne de Reims - Bouzy; Chouilly; Loches-sur-Ource)

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay

Champagnerhaus mit starker regionaler Identität. Der Weinberg ist überwiegend mit Pinot Noir bestockt; Chardonnay wird für Blanc de blancs und Cuvées eingesetzt. Im eigenen Betrieb vinifiziert und vermarktet. Praktiken zur ökologischen Nachhaltigkeit und sorgfältige Bewirtschaftung des Weinbergs. Erlesene Cuvée: 'Le Petit Clos', von Kritikern empfohlen.

Alle Weine kaufen von Jean Vesselle Das Weingut Jean Vesselle

Geschichte des Weinguts

Ein familiengeführter Betrieb, der seit Generationen weitergegeben wird: Die Familie Vesselle setzt eine lange Weinbautradition in Bouzy fort; die aktuelle Leitung liegt bei Delphine und David Vesselle. Das Weingut legt besonderen Wert auf historische Weinberge der Region und auf eine Spitzen-Cuvée namens „Le Petit Clos“.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf die Qualität des Terroirs und den Umweltschutz ausgerichtet ist: eigene Vinifikation, Einsatz nachhaltiger Praktiken sowie Beachtung der Typizität der Trauben, um unterschiedliche Ausprägungen von Pinot Noir und Chardonnay zu erzielen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge erstrecken sich über Bouzy, Loches-sur-Ource und – seit dem Ankauf 2014 – auch über Parzellen in Chouilly. Das Terroir ist durch kalkhaltige Böden geprägt und die Parzellen in Bouzy eignen sich besonders für Pinot Noir.

Auszeichnungen

Die Cuvée "Le Petit Clos" ist von der Kritik anerkannt; der Produzent wird in Weinführern und der Fachpresse mehrfach für seine Grand Cru-Cuvées genannt.