Drappier

Champagne Brut Carte d'Or AOC - 375ml - Drappier

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Format: 375 ml

-19%


Empfohlener Preis: CHF 43.00
Dies ist der von einem Hersteller empfohlene und von Produzenten, Lieferanten oder Verkäufern angegebene Verkaufspreis. Bottle of Italy verwendet den empfohlenen Preis als Referenz, um einen Vergleich zwischen verschiedenen Preisen zu ermöglichen.
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Technische Information
Hersteller Drappier
Name Champagne AOC
Vielfalt Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 375 ml
Aromenprofil Noten von weißem Obst, Brotkruste, Hefe
Weinbereitung Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker Brut, ca. 6-12 g/l
Region Champagne
Land Frankreich
Typ Schaumwein
Reifung Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart Eiche
Farbe Schaumwein strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur 8-10°C
Empfohlener Verbrauch Jung für Frische zu konsumieren
Paarung Aperitifs, Meeresfrüchte, leichte Gerichte
Das Haus Drappier, bekannt für seine Tradition und Liebe zum Detail, präsentiert seinen Champagne Brut Carte d'Or AOC in einem praktischen 375ml-Format. Dieser prestigeträchtige Champagner ist bekannt für seine charakteristische Mischung, dominiert von Pinot Noir, die ihm einen kräftigen Körper und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität verleiht.

Der Brut Carte d'Or zeichnet sich durch seine strahlend goldene Farbe und seine feinen, anhaltenden Blasen aus, die im Glas ein faszinierendes visuelles Erlebnis bieten. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifem Obst wie Äpfel, Birnen und Zitrusnuancen, ergänzt durch zarte Anklänge von Brioche und Mandel, bedingt durch die lange Reifung auf der Hefe.

Am Gaumen drückt der Carte d'Or eine lebendige Frische aus, die durch eine reiche und cremige Struktur ausgeglichen wird. Die Säure ist gut ausbalanciert, und führt zu einem langen, angenehm aromatischen Finale, in dem die Aromen von frischem Obst sich mit Noten von süßen Gewürzen und Vanille vermischen.

Ideal als Aperitif, passt dieser Champagner auch hervorragend zu anspruchsvollen Gerichten wie rohe Meeresfrüchte, Sushi oder Gerichte mit weißem Fisch. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Momente zu feiern oder gewöhnliche Anlässe zu unvergesslichen Erlebnissen zu machen.

Der Brut Carte d'Or von Drappier ist eine Spitzenleistung in der Welt des Champagners, ein Zusammentreffen von qualitativer Weintradition und purer Eleganz. Diese Flasche ist die perfekte Wahl für diejenigen, die einen Champagner mit einem klassischen, aber aufregenden Profil suchen, der einen bleibenden Eindruck am Gaumen hinterlässt.
Das Weingut

Drappier – Weingut in Champagne — Côte des Bar (Aube)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Drappier.

Maison de Champagne mit Sitz in Urville (Département Aube), mit Schwerpunkt auf Pinot Noir und einem starken Engagement für nachhaltige Weinbaupraktiken. (https://www.champagne-drappier.com/en/vineyard/?utm_source=openai)
Region: Champagne — Côte des Bar (Aube)
Land: Francia
Gegründet: 1808
Rebsorten: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Bianco, Petit Meslier, Arbane, Fromenteau (Blanc Vrai)
Vorwiegend Pinot Noir. Über 110 Hektar bewirtschaftet, davon rund 60 Hektar im Eigentum und teilweise biologisch zertifiziert/in Umstellung. Das erste Maison der Region, das 2016 von ÉcoAct als klimaneutral zertifiziert wurde. Einsatz für die Erhaltung und den Anbau alter, für die Champagne typischer Rebsorten.
Geschichte des Weinguts
Familienbetrieb mit Wurzeln in Urville; die Präsenz der Familie in der Region ist seit 1808 dokumentiert und das Weingut ist gewachsen, wobei es familiengeführt blieb und seine historischen Verbindungen zum Gebiet bewahrt hat.
Produktionsphilosophie
Starkes Umweltengagement: Reduzierung des CO2-Fußabdrucks, Solarenergieprojekte, Optimierung der Verpackung und landwirtschaftliche Praktiken mit geringem Umwelteinfluss. Drappier wurde von ÉcoAct als klimaneutrales Unternehmen zertifiziert.
Terroir und Weinberge
Die Weinberge liegen überwiegend in der Gemeinde Urville in der Côte des Bar, auf Böden, die reich an Mergel und kimmeridgeischem Kalk sind und den Pinot Noir, die in der Region dominierende Rebsorte, begünstigen.
Auszeichnungen
Auszeichnungen im Bereich Nachhaltigkeit: Green Personality of the Year; Prix de l'innovation; Trophée Champenois pour la démarche éco-responsable.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage