Bollinger

Champagne Rosè AOC - Eingepackt - Bollinger

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Format: 75 cl

-7%

CHF 101.16

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Technische Information

Hersteller	Bollinger
Name	Champagne Rosé AOC
Vielfalt	Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, florale Noten, Hefe
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Restzucker	Etwa 7-12 g/l (Brut)
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Rosé Schaumwein
Reifung	Mindestens 15 Monate auf der Hefe
Fassart	Eichen- und Stahltanks
Farbe	Hellrosa
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, Fisch, weißes Fleisch, leichte Desserts

Beschreibung

Lo Champagne Rosé AOC Astucciato di Bollinger è una perla dell'enologia francese, rinomata per la sua eleganza e la sua complessità. Questo champagne è il risultato di un'attenta selezione di uve Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay, assemblate in modo da esprimere al meglio le caratteristiche di ciascun vitigno.

Alla vista, si presenta con un colore rosa salmone brillante, con riflessi dorati che ne testimoniano l'alta qualità. Al naso, il bouquet è raffinato e intrigante, con note di frutti rossi maturi come fragole e lamponi, accompagnate da delicate sfumature di agrumi e fiori bianchi.

In bocca, il Bollinger Rosé si rivela pieno e rotondo, con una piacevole effervescenza che esalta i sapori fruttati. La struttura è ben bilanciata, con un'acidità vivace che conferisce una freschezza persistente. I sentori di frutta sono arricchiti da leggeri tocchi di spezie e un finale lungo e armonioso.

Questo champagne è perfetto per una varietà di occasioni, dalle celebrazioni ai momenti di relax. Può essere servito come aperitivo, accompagnato da tapas, sushi o piatti di pesce crudo, oppure con dessert a base di frutti rossi per esaltarne le sfumature aromatiche. Il packaging astucciato lo rende anche un'ottima idea regalo per intenditori e appassionati.

Das Weingut

Champagne Bollinger – Weingut in Champagne

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Bollinger.

Französisches Champagnerhaus, bekannt für einen reichhaltigen, von Pinot Noir dominierten Stil; Produzent ikonischer Cuvées wie Special Cuvée, La Grande Année, R.D. und der seltenen Vieilles Vignes Françaises.

Region: Champagne

Land: France

Gegründet: 1829

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Ein Stil, geprägt von der Dominanz des Spätburgunders und dem Ausbau im Holz. Eigener, großflächiger Weinberg, konzentriert auf Grands und Premiers Crus. Historische Verwendung von Magnums für Reserveweine, die für non-vintage-Cuvées bestimmt sind. Spitzen-Cuvées: Special Cuvée, La Grande Année, R.D. und Vieilles Vignes Françaises Traditionelle Praktiken: manuelles Remuage und lange Hefelagerungen

Alle Weine kaufen von Champagne Bollinger Das Weingut Champagne Bollinger

Geschichte des Weinguts

Gegründet 1829 in Aÿ, ist das Haus seit Generationen in derselben Familie geblieben und hat vor allem dank Persönlichkeiten wie Élisabeth "Lily" Bollinger internationale Anerkennung erlangt. Im Laufe der Jahre hat Bollinger seinen Weinberg und seine Kellereien schrittweise erweitert, traditionelle Praktiken beibehalten und eine starke Identität bewahrt, die auf familiärer Kontinuität und Qualität beruht.

Produktionsphilosophie

Der Stil von Bollinger basiert auf der Fruchtbetonung, mit einer ausgeprägten Ausrichtung auf Pinot Noir, einer verlängerten Hefelagerung, dem Einsatz von Reserveweinen, die in Magnums gelagert werden, und dem Ausbau in Holzfässern: Prinzipien, die darauf abzielen, Komplexität, Struktur und Langlebigkeit zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Das Haus bewirtschaftet Weinberge im Herzen der Champagne: Gebiete wie Aÿ, Montagne de Reims, Côte des Blancs und Vallée de la Marne. Zu den bekanntesten Parzellen gehören die nicht veredelten clos, die die Trauben für die Cuvée Vieilles Vignes Françaises liefern.

Auszeichnungen

Verfügt über historische Auszeichnungen, darunter ein im 19. Jahrhundert verliehenes Royal Warrant; genießt international hohes Ansehen für die Qualität seiner Cuvées.