Mucci

Santo Stefano Pecorino Terre Di Chieti DOC 2022 - Mucci 2022

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Format: 75 cl

-20%

CHF 15.35

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Technische Information

Hersteller	Mucci
Name	Terre di Chieti DOC
Vielfalt	Pecorino
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, weißfleischige Früchte, Mineralität
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Abruzzen
Produktionsbereich	Terre di Chieti
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	2 Monate auf Feinhefe
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Beschreibung

Der Santo Stefano Pecorino Terre Di Chieti DOC 2022 ist ein weißer Wein von herausragender Qualität, der vom Weingut Mucci in der fruchtbaren Region der Abruzzen produziert wird. Dieser Wein wird vollständig aus Pecorino-Trauben hergestellt, einer autochthonen Sorte, die in den letzten Jahren großes Interesse geweckt hat, da sie die Merkmale des lokalen Terroirs bestens zum Ausdruck bringt.

Der Santo Stefano bietet ein intensiv aromatisches Bouquet mit lebhaften Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und einer subtilen mineralischen Spur. Der Geschmack offenbart eine gut ausbalancierte Struktur, mit einer überraschenden Frische, die harmonisch mit einem mittleren Körper und einem anhaltenden Gefühl von frischen Früchten zusammenspielt. Die Säure ist deutlich vorhanden, aber niemals aufdringlich, und trägt zu einem sauberen und anregenden Abgang bei.

Dieser Pecorino ist ideal, um Fischgerichte, leichte Vorspeisen und frische Käse zu begleiten. Seine Lebhaftigkeit macht ihn auch zu einem ausgezeichneten Aperitif, der den Gaumen anregt und optimal auf die folgenden Gerichte vorbereitet. Ein Wein, der die Weintradition der Abruzzen hervorhebt und das Potenzial seiner Trauben modern interpretiert.

Das Weingut

Cantine Mucci – Weingut in Abruzzo

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantine Mucci.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz in Torino di Sangro (Abruzzen), das typische lokale Weine produziert und Besichtigungen sowie Erlebnisse im Weingut anbietet.

Region: Abruzzo

Land: Italia

Gegründet: 1895

Rebsorten: Montepulciano d'Abruzzo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Falanghina

Sitz in Torino di Sangro, mit Blick auf die Costa dei Trabocchi. Familiengeführtes Weingut mit dokumentierter Geschichte seit 1895. Insgesamt etwa 20 Hektar, davon 16 bestockt. Geschätzte Jahresproduktion: ~250.000 Flaschen Einheimische und internationale Rebsorten: Montepulciano, Pecorino, Falanghina, Trebbiano, Sangiovese, Cabernet, Merlot

Alle Weine kaufen von Cantine Mucci Das Weingut Cantine Mucci

Geschichte des Weinguts

Die Wurzeln der Familie Mucci reichen bis ins Jahr 1895 zurück, als Luigi Mucci eine Ausbildung in Önologie absolvierte; die Tätigkeit wurde in den 1980er Jahren vom Großvater Valentino neu belebt und die erste Abfüllung erfolgte 1984. Seit Ende der 1990er Jahre ist die Leitung von der neuen Generation mitgetragen und erhält technische Unterstützung durch enologische Berater, wobei Sortiment und Auslandsmärkte schrittweise erweitert wurden.

Produktionsphilosophie

Das Unternehmen verbindet familiäre Tradition und technische Innovation und wertschätzt die eigenen Trauben sowie die Verbundenheit mit der Region. Es strebt an, überwiegend Trauben aus eigenem Anbau zu verarbeiten, die Identität der lokalen Rebsorten zu fördern und ein integriertes Weintourismus-Erlebnis anzubieten.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich auf den Hügeln rund um Torino di Sangro in der Provinz Chieti, in der Gegend der Costa dei Trabocchi. Die Weinberge liegen auf sanften Hängen mit Blick auf das Adriatische Meer und das bergige Hinterland der Region.

Auszeichnungen

Auf der Website und in Publikationen gibt es Hinweise auf internationale Auszeichnungen wie Korea Wine Challenge, Japan Wine Challenge, Merano Wine Award und internationale Selektionen, dargestellt durch Bilder und Erwähnungen.