Borgo dei Vassalli

Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo - Borgo dei Vassalli 2022

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Borgo dei Vassalli
Name	Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo
Vielfalt	Refosco dal Peduncolo Rosso
Jahr	2022
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Waldbeeren, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friuli Isonzo
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 6 Monate
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Il Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo di Borgo dei Vassalli è un vino che rappresenta pienamente il carattere e la tradizione vitivinicola del Friuli Venezia Giulia. Questo vino rosso, prodotto con uve Refosco dal Peduncolo Rosso, si distingue per il suo colore rubino intenso con riflessi violacei. Al naso si presenta con un bouquet complesso dove spiccano note fruttate di ciliegia matura, prugna e piccoli frutti di bosco, accompagnate da sentori speziati di pepe nero e leggere sfumature erbacee.

In bocca, il Refosco del Peduncolo DOC Friuli Isonzo offre una struttura robusta ma equilibrata, con tannini presenti ma vellutati che donano rotondità e una piacevole persistenza. La freschezza tipica del vitigno è ben bilanciata dalla morbidezza, rendendo il vino armonico e piacevole alla beva. È un perfetto abbinamento per piatti di carne rossa, cacciagione e formaggi stagionati, esaltando con il suo carattere deciso i sapori intensi di queste pietanze.

L'accurata vinificazione e l'attento affinamento in cantina garantiscono un prodotto di alta qualità, capace di evolversi positivamente con qualche anno di invecchiamento. Ideale per chi cerca un vino tipico del territorio friulano, dal carattere forte e autentico.

Das Weingut

Borgo dei Vassalli – Weingut in Friuli Venezia Giulia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Borgo dei Vassalli.

Weingut, das sortenreine Weiß- und Rotweine produziert, die durch Frische und leichte Trinkbarkeit gekennzeichnet sind; die Trauben stammen aus Weinbergen in der DOC Friuli Isonzo, in der Nähe des Flusses Isonzo.

Region: Friuli Venezia Giulia

Land: Italia

Rebsorten: Chardonnay, Ribolla Gialla, Friulano, Sauvignon, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet, Refosco

Weinberge in der DOC Friuli Isonzo Kiesige Böden und ein vom Fluss Isonzo und der Meeresnähe geprägtes Mikroklima. Auswahl an Weißweinen und Rotweinen Weine, die als frisch, jung und leicht zu trinken beschrieben werden.

Alle Weine kaufen von Borgo dei Vassalli Das Weingut Borgo dei Vassalli

Geschichte des Weinguts

Das Projekt Borgo dei Vassalli entstand aus der Idee, die Früchte und Aromen der Region rund um den Fluss Isonzo hervorzuheben. Auf der offiziellen Website wird das Weingut als Produzent junger, trinkfertiger Weine vorgestellt, mit Augenmerk auf das lokale Terroir.

Produktionsphilosophie

Weine schaffen, die unmittelbar und zugänglich sind und die Frische sowie die Mineralität der lokalen Weinberge ausdrücken; der Ansatz betont traditionelle Rebsorten der Region und klare, saubere Aromaprofile.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen innerhalb der DOC Friuli Isonzo auf kiesigen Böden mit guter Durchlässigkeit und ausgeprägter Durchlüftung. Die Nähe zum Meer und das vom Fluss Isonzo geprägte Mikroklima verleihen Salinität und günstige Temperaturschwankungen, die die Reife der Trauben begünstigen.