Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Magnum - La Viarte 2012

Der "Tazzelenghe Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Magnum - La Viarte" ist ein charakterstarker Rotwein aus der renommierten Weinbauregion Friaul-Julisch Venetien, insbesondere aus den Colli Orientali del Friuli, die für ihre Fähigkeit bekannt sind, dank des günstigen Mikroklimas und der reichhaltigen Böden aus Mergel und Sandstein hochwertige Weine zu produzieren. Dieser Wein wird von der Kellerei La Viarte hergestellt, die für ihr Engagement in der Produktion von Weinen bekannt ist, die authentisch das lokale Terroir widerspiegeln.

Der Tazzelenghe, was im friulanischen Dialekt "Zungenschneider" aufgrund seiner beträchtlichen Säure und robusten Tanninen bedeutet, wird in Eichenfässern gereift, die seine Rauheit mildern und ihn mit eleganten Noten von Holz und Vanille bereichern. Die Riserva verbringt eine längere Reifezeit sowohl im Fass als auch in der Flasche, sodass sich eine überlegene Komplexität und aromatische Intensität entwickeln kann.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen rubinroten Farbton, der mit der Reifung granatfarbene Reflexe annimmt. Das Bouquet ist reich und vielfältig, mit Anklängen von Waldbeeren, Gewürzen wie Pfeffer und Nelken sowie einem leichten Hauch von Tabak und Bitterschokolade, der aus der Holzreifung resultiert. Am Gaumen präsentiert sich der Tazzelenghe Riserva kraftvoll und ausgewogen, mit einer guten tanninhaltigen Struktur, die eine hervorragende Langlebigkeit verspricht. Die gut ausbalancierte Säure harmoniert mit einem langen und angenehm harmonischen Nachhall.

Ideal zum Servieren mit rotem Fleisch, reichhaltigen und schmackhaften Gerichten oder gereiftem Käse, entfaltet dieser Wein sein volles Potenzial bei einer Serviertemperatur von etwa 18°C. Die Präsentation im Magnumformat ist perfekt für besondere Anlässe geeignet, da sie eine bessere Entwicklung des Weines über die Zeit garantiert und am Tisch einen eindrucksvollen Anblick bietet.