Cantina Colli Ripani

Sangiovese Marche IGP BIO Vegan - Cantina Colli Ripani

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Format: 75 cl

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Empfohlener Preis: CHF 10.10
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Technische Information
Hersteller Cantina Colli Ripani
Name Marche IGP
Vielfalt Sangiovese
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Marche
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate im Stahl oder Holz
Farbe Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse, typische toskanische Gerichte
Der Sangiovese Marche IGP BIO Vegan, hergestellt von der Cantina Colli Ripani, stellt eine Exzellenz im Bereich der biologischen und veganen Weine der Region Marken dar. Dieser Rotwein wird vollständig aus Sangiovese-Trauben gewonnen, eine Sorte, die in dieser Region dank des günstigen Klimas und der gut drainierten Böden eine besonders authentische Ausdruckskraft findet.

Der Sangiovese von Colli Ripani wird nach biologischen Methoden ohne den Einsatz synthetischer Pestizide oder chemischer Düngemittel angebaut, wobei die Natur und der Jahreszeitenzyklus respektiert werden. Darüber hinaus stellt das vegane Zertifikat sicher, dass während des Produktionsprozesses keine Produkte tierischen Ursprungs verwendet werden, was diesen Wein zu einer idealen Wahl für Personen macht, die eine vegane Ernährung verfolgen.

Optisch präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. In der Nase bietet er ein aromatisches Bouquet mit reichen Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, mit einem Hauch von Gewürzen und einer leichten Kräuternote. Am Gaumen ist er robust und gut ausbalanciert, mit guter Säure und weichen Tanninen, was ihn sowohl zu alltäglichen Mahlzeiten als auch zu besonderen Anlässen zum perfekten Begleiter macht.

Ideal, um Gerichte mit kräftigen Pasta-Saucen, rotem Fleisch und gereiften Käsesorten zu begleiten, ist der Sangiovese Marche IGP BIO Vegan auch eine hervorragende Wahl für diejenigen, die eine nachhaltige und ethisch verantwortungsvolle Produktion unterstützen möchten.

Bei der Cantina Colli Ripani ist jede Flasche das Ergebnis einer Produktionsphilosophie, die den Respekt für die Erde und die Authentizität der Früchte in den Mittelpunkt stellt und den Weinliebhabern ein Geschmackserlebnis bietet, das sowohl angenehm klassisch als auch innovativ bewusst ist.
Das Weingut

Cantina dei Colli Ripani – Weingut in Marche

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina dei Colli Ripani.

Genossenschaftliches Weingut aus den Marken mit Sitz in Ripatransone (AP), das autochthone Rebsorten wie Sangiovese, Montepulciano, Pecorino und Passerina in den Vordergrund stellt. Es arbeitet über ein Netzwerk von Mitgliedsbetrieben und vertreibt Weine, Öl und weitere Produkte über einen Online-Shop.
Region: Marche
Land: Italia
Gegründet: 1969
Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano, Pecorino, Passerina, Verdicchio
Kooperative mit über 330 Mitgliedsproduzenten. Schwerpunkt auf einheimischen Rebsorten der Marken: Sangiovese, Montepulciano, Pecorino und Passerina. Umsetzung nachhaltiger Praktiken und Erhalt der Equalitas‑Zertifizierung. Die Produktpalette ist in mehrere Linien gegliedert. Online-Direktverkauf von Weinen, Öl und typischen Produkten.
Geschichte des Weinguts
La Cantina wurde als Genossenschaft gegründet, um die lokale Produktion zu fördern; die offizielle Website und Informationsseiten geben das Gründungsjahr 1969 an und verzeichnen, dass die erste Vinifizierung der Trauben der Mitglieder in den darauffolgenden Jahren stattfand. Im Laufe der Zeit ist die Genossenschaft gewachsen, zählt Hunderte von Mitgliedern und hat verschiedene Produktlinien entwickelt.
Produktionsphilosophie
Basierend auf dem genossenschaftlichen Modell legt die Kellerei besonderen Wert auf Zusammenarbeit, die Unterstützung ihrer Mitgliedswinzer und den Respekt vor dem Terroir. Sie fördert nachhaltige Praktiken, Fortbildungsangebote und die Rückverfolgbarkeit der Lieferkette, um kontrollierte und erschwingliche Produkte anzubieten.
Terroir und Weinberge
Das Weingut befindet sich in den Marken, in der Gemeinde Ripatransone, und bewirtschaftet Weinberge auf Hügeln, die bis zu etwa 508 Meter Höhe erreichen, in einer landschaftlich reizvollen Lage nahe der Adria und den Apenninen.
Auszeichnungen
Equalitas-Zertifizierung; das Weingut wird als eines der ersten Betriebe in der Region genannt, die diesen Standard erreicht haben.

Offizielle Anerkennungen

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