Bortolomiol

Spumante Brut Millesimato Riserva Pinot Nero - Filanda Rosé - Bortolomiol

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Format: 75 cl

-14%


Empfohlener Preis: CHF 21.81
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Technische Information
Hersteller Bortolomiol
Name Spumante Brut Millesimato Rosé
Vielfalt Pinot Nero
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Fruchtig, blumig, Erdbeernoten
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Brut (niedrig)
Region Veneto
Produktionsbereich Valdobbiadene
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 6 Monate auf der Hefe
Farbe Rosé
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung Vorspeisen, Fisch, weißes Fleisch
Der Spumante Brut Millesimato Riserva Pinot Nero Filanda Rosé von Bortolomiol repräsentiert eine Spitzenleistung in der italienischen Schaumweinherstellung, hergestellt aus Pinot Nero-Trauben, die sorgfältig in den besten Jahren geerntet wurden. Diese Reserve-Cuvée zeichnet sich durch ihre Raffinesse und ihren qualitativen Anspruch aus, geboren in der zauberhaften Umgebung der Hügellandschaft von Treviso, einer Region, die für ihren hochwertigen Weinbau berühmt ist.

Der Filanda Rosé präsentiert sich mit einer zarten, fast perlmuttähnlichen Rosafärbung, die ein komplexes und verführerisches Duftbouquet ankündigt. Noten von kleinen roten Früchten, wie Himbeeren und Walderdbeeren, verschmelzen mit floralen Nuancen und leichten Anklängen von Brotrinde, das Ergebnis eines raffinierten Reifungsprozesses auf der Hefe, der mindestens 36 Monate dauert.

Am Gaumen zeigt dieser Schaumwein eine lebendige Frische, ausbalanciert durch eine weiche und umhüllende Struktur, die ein Gefühl eleganter Persistenz hinterlässt. Die feine und gut integrierte Perlage streichelt den Gaumen auf ansprechend sanfte Weise.

Ideal als Aperitif, ist der Filanda Rosé von Bortolomiol auch ein perfekter Begleiter zu Gerichten mit rohem Fisch, Rinder-Carpaccio und mittelgereiftem Käse. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem hervorragenden Gefährten, um besondere Anlässe zu feiern oder gesellige Momente mit einem Hauch von Eleganz zu bereichern.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Spumante sind, der Eleganz, Tradition und Innovation in sich vereint, wird der Brut Millesimato Riserva Pinot Nero Filanda Rosé von Bortolomiol zweifellos eine Wahl sein, die selbst die feinsten Gaumen überraschen und erfreuen wird.
KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Flötenkelch

Dienen zu:

6-8°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich


Veneto

Das Weingut

Bortolomiol – Weingut in Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bortolomiol.

Familienweingut aus Valdobbiadene (Treviso), bekannt für den Prosecco Superiore DOCG: Produktion fokussiert auf Schaumweine aus der Rebsorte Glera mit starkem Fokus auf Terroir und Nachhaltigkeit.
Region: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)
Land: Italia
Gegründet: 1949
Rebsorten: Glera, Chardonnay, Verdiso
Historisches Weingut aus Valdobbiadene, familiengeführt Gründer Giuliano Bortolomiol: Pionier des Prosecco Brut Biologische Produktlinien und das Projekt „Ius Naturae“ mit auf Bio umgestellten Weinbergen. Parco della Filandetta: Raum für Besichtigungen, Verkostungen und zur Förderung der Region Produktion mit Schwerpunkt auf der Rebsorte Glera und auf Einzellagen aus Valdobbiadene
Geschichte des Weinguts
Die Familie Bortolomiol baut seit Generationen Reben in den Hügeln von Valdobbiadene an. Das heutige Weingut wurde 1949 von Giuliano Bortolomiol gegründet. Giuliano gilt als Pionier bei der Verbreitung des Prosecco in der Brut-Version und für die ikonische Selektion 'Bandarossa'. Heute wird das Weingut von den Töchtern des Gründers geführt, die neben der Weinproduktion Projekte zur Aufwertung der Region und zur Gastfreundschaft entwickelt haben.
Produktionsphilosophie
Qualitätsorientierte Produktion als Ausdruck des Terroirs: Pflege der Weinberge, selektive Lese, Respekt vor den natürlichen Rhythmen und Maßnahmen zur Nachhaltigkeit. Das Weingut vereint familiäre Tradition und Innovation, um die Landschaft von Conegliano‑Valdobbiadene mit seinen Etiketten zu vermitteln.
Terroir und Weinberge
Colline di Valdobbiadene, Teil der Denomination Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG; umfasst Hinweise auf berühmte Cru wie Cartizze sowie von Hand bewirtschaftete Weinberge, typisch für den heroischen Weinbau der Region.
Auszeichnungen
Einzelne Weine des Weinguts haben in Wettbewerben und Publikationen Auszeichnungen und Erwähnungen erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage