Nero d'Avola Sicilia DOC - Barone Montalto

Der Nero d'Avola Sicilia DOC von Barone Montalto ist ein strahlendes Beispiel für einen der ikonischsten Rotweine Siziliens. Dieser Wein öffnet sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die seine aromatische und ausdrucksstarke Fülle ankündigt. In der Nase sind fruchtige Noten von schwarzer Kirsche, reifer Pflaume und Brombeere wahrnehmbar, ergänzt durch subtile Anklänge von süßen Gewürzen, Vanille und Lakritz, die aus der Reifung im Holz stammen.

Am Gaumen offenbart der Nero d'Avola eine weiche und samtige Struktur, begleitet von seidigen Tanninen, die eine angenehme Rundheit verleihen. Seine gut ausgewogene Säure sorgt für Frische und Lebhaftigkeit, was ihn vielseitig und für zahlreiche gastronomische Kombinationen geeignet macht. Ein langer und anhaltender Abgang, mit leichten Noten von Kakao und geröstetem Kaffee, rundet das sensorische Erlebnis ab.

Herkunft aus den sonnenverwöhnten Weinbergen mit kalkig-tonigen Böden Siziliens, repräsentiert dieser Wein die Quintessenz des sizilianischen Terroirs und drückt den Charakter und die Weinbautradition der Insel optimal aus. Ideal serviert bei einer Temperatur von 16-18°C, passt der Nero d'Avola von Barone Montalto perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und Pasta mit reichhaltigen Saucen. Eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die die weinbaulichen Reichtümer Siziliens entdecken oder wiederentdecken möchten.