Domaine Barmès-Buecher

Alsace Sylvaner Rosenberg - Domaine Barmes Buecher 2022

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Format: 75 cl

-15%


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Technische Information
Hersteller Domaine Barmès-Buecher
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 75 cl

Il Vdf Rouge Par Delà les Versants del Domaine Saint Germain è un vino rosso francese che incapsula l'essenza pura della regione da cui proviene. Prodotto con una selezione accurata di uve raccolte manualmente, questo vino esprime una complessità notevole. La vinificazione segue metodi tradizionali che permettono di preservare le caratteristiche naturali delle uve e di esaltarne il profilo aromatico.

All'occhio si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi leggermente violacei. Al naso offre un bouquet ricco e variegato, con note di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, insieme a sfumature di spezie dolci e un leggero tocco di vaniglia. In bocca, il Vdf Rouge Par Delà les Versants mostra un corpo medio, equilibrato con una buona acidità e tannini morbidi che conducono a un finale piacevole e persistente.

Perfetto per essere gustato da solo o in abbinamento a piatti di carne rossa, formaggi stagionati e piatti ricchi di erbe aromatiche, questo vino rappresenta una scelta eccellente per chi cerca un rosso versatile e di carattere. L'attenzione del Domaine Saint Germain alla qualità e alla sostenibilità lo rende inoltre una selezione responsabile per gli amanti del vino.


Das Weingut

Domaine Barmès-Buecher – Weingut in Alsace

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domaine Barmès-Buecher.

Biodynamisches Weingut im Elsass mit Sitz in Wettolsheim, bekannt für die Ausdruckskraft seiner Terroirs und für ein Sortiment, das von Riesling und Gewürztraminer bis Pinot Noir und Crémant reicht.
Region: Alsace
Land: France
Gegründet: 1985
Rebsorten: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Bianco, Pinot Nero, Muscat Ottonel, Sylvaner
Zertifizierte biodynamische Bewirtschaftung. Der Weinberg erstreckt sich über mehrere Lieux-dits mit Grand Cru: Hengst, Steingrubler, Pfersigberg. Vielfältige Produktion: Terroir-Weine, Grands Crus, Crémant Brut Nature und ein Mazerationswein. Zwei Cuvées von Pinot Noir, darunter eine Vieilles Vignes aus dem Grand Cru Hengst. Direktverkauf über den Online‑Shop und Verkostungen nach Vereinbarung in Wettolsheim.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut entstand aus der Verbindung der Familien Barmès und Buecher. Die Gründung des Weinguts geht auf die Heirat der Gründer zurück, und die familiäre Struktur wurde in den folgenden Generationen fortgeführt. Ende der 1990er Jahre begann das Unternehmen mit der Umstellung auf biodynamischen Weinbau; dieser Prozess wurde Anfang der 2000er Jahre mit der offiziellen Zertifizierung abgeschlossen. Heute sind die Kinder der Familie aktiv an der Bewirtschaftung des Weinbergs und an der Leitung des Weinguts beteiligt.
Produktionsphilosophie
Praktiziert biodynamischen Weinbau mit Augenmerk auf natürliche Rhythmen und den Boden: Handarbeit, biodynamische Präparate, Hecken und Biodiversität im Weinberg. Im Keller wird ein zurückhaltendes Eingreifen bevorzugt, um den Charakter des Terroirs und des Jahrgangs deutlich in den Flaschen zur Geltung zu bringen. Das Weingut ist Mitglied von Biodyvin und arbeitet mit Initiativen zusammen, die die Ausdruckskraft der Terroirs fördern.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in Wettolsheim, wenige Kilometer west-südwestlich von Colmar und in der Nähe von Eguisheim, an den Ausläufern der Vogesen. Der Weinberg umfasst mehrere Lieux-dits und Parzellen auf unterschiedlichen Böden und produziert terroirbezogene Weine, darunter verschiedene Grand Crus wie Hengst, Steingrubler und Pfersigberg; Parzellen mit den Bezeichnungen Rosenberg, Leimental und Clos Sand sind vorhanden.
Auszeichnungen
Von der Fachpresse genannt und bewertet; positive Erwähnungen und positive Punktbewertungen in Fachrezensionen.

Offizielle Anerkennungen

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