Cà dei Frati

Rosé Brut Cuvée dei Frati - 375ml - Cà dei Frati

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Format: 375 ml

-16%


Empfohlener Preis: CHF 17.44
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Technische Information
Hersteller Cà dei Frati
Name Rosé Brut
Vielfalt Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera
Gradation 12.0%
Format 375 ml
Aromenprofil Frisch, fruchtig, Noten von Erdbeere und Kirsche
Weinbereitung Charmat-Methode
Region Lombardei
Produktionsbereich Lugana
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung 24 Monate auf der Hefe, 4 Monate in der Flasche nach dem Degorgieren
Fassart Edelstahl
Farbe Rosé
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitife, Fischvorspeisen, leichte Gerichte
Dieses bezaubernde Rosé Brut von der renommierten Weinkellerei Cà dei Frati ist eine raffinierte Perle, perfekt, um jede besondere Gelegenheit zu bereichern. Hergestellt in der malerischen Region des Gardasees, zeigt dieser Schaumwein den ganzen Charakter und die Leidenschaft des italienischen Weinbaus.

Das Rosé Brut Cuvée dei Frati präsentiert sich in einem eleganten rosafarbenen Ton, bereichert durch ein feines und anhaltendes Perlage, das im Glas tanzt und das einzigartige sensorische Erlebnis ankündigt, das bevorsteht. In der Nase besticht es durch ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von kleinen roten Früchten, insbesondere Erdbeeren und Himbeeren, Anklängen von Hefe und einer subtilen frischen Mandelnuance, die eine zusätzliche Komplexität verleiht.

Am Gaumen ist der Wein lebhaft und frisch, mit einer schönen Säure, die das Fruchtige perfekt ausbalanciert. Die Struktur ist harmonisch und gut integriert, und mündet in einen sauberen und anhaltenden Abgang, der eine angenehme Erinnerung hinterlässt. Die Produktion erfüllt penible Qualitätsstandards, mit einer ersten Gärung im Edelstahl, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche nach der traditionellen Methode champenoise.

Dieser Rosé Brut Schaumwein ist ideal als Aperitif, aber passt auch hervorragend zu zarten Fischgerichten, Sushi und leichten Vorspeisen. Er ist außerdem ein ausgezeichneter Begleiter, um bedeutende Momente zu feiern, vom Aperitif bis zum Mitternachtstoast.

Mit seinem unbestreitbaren Charme und seiner vielseitigen Kombinationsfähigkeit ist das Rosé Brut Cuvée dei Frati von Cà dei Frati eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die etwas besonders Angenehmes und ausgesprochen Elegantes suchen.
Das Weingut

Cà dei Frati – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cà dei Frati.

Historisches Weingut und landwirtschaftlicher Betrieb in Lugana (Lugana di Sirmione, BS), geführt von der Familie Dal Cero, vor allem bekannt für den Lugana, der aus der autochthonen Rebsorte Turbiana erzeugt wird, sowie für einige Etiketten aus der Valpolicella; außerdem Öl und Destillate.
Region: Lombardia
Land: Italia
Gegründet: 1939
Rebsorten: Turbiana (Trebbiano di Lugana), Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta
Vorzeigeflasche: Lugana 'I Frati' 100% Turbiana Herstellung des Amarone della Valpolicella 'Pietro Dal Cero' Traditionsweingut der Familie Dal Cero Shop im Weingut und geführte Besichtigungen/Touren möglich. Außerdem Herstellung von extra-nativem Olivenöl und Destillaten.
Geschichte des Weinguts
Der Betrieb ist bereits seit 1782 urkundlich belegt. Den heutigen Unternehmensweg prägte der Umzug von Felice Dal Cero nach Lugana di Sirmione im Jahr 1939. Die Familie Dal Cero hat den Lugana nach und nach in Flaschen abgefüllt und vermarktet; 1969 beteiligte sich Pietro Dal Cero an der Entstehung der Herkunftsbezeichnung, als er die erste Flaschenabfüllung vornahm. Heute wird das Weingut von den nachfolgenden Generationen der Familie geführt, die Produktion und die mit dem Gebiet verbundenen Aktivitäten fortführen.
Produktionsphilosophie
Sorgfältige Arbeiten im Weinberg und im Keller, mit separaten Vinifikationen für jeden einzelnen Weinberg, um die unterschiedlichen Ausprägungen des Terroirs einzufangen. Das Weingut gibt an, die Rohware zu respektieren, moderne Techniken anzuwenden und die Reifung gezielt zu planen, um unverfälschte und langlebige Weine zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die wichtigsten Weinberge liegen in der Gegend von Lugana di Sirmione und in der Umgebung der Torre di San Martino della Battaglia am Gardasee. Anfang der 2000er Jahre hat das Weingut außerdem rund 11 Hektar in der Valpolicella erworben, wo der Amarone "Pietro Dal Cero" entsteht.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage